Vad är risyoghurt?

risyoghurt är en krämig maträtt gjord av riskorn som liknar traditionell mejeriyoghurt i smak och konsistens. Den innehåller de levande, aktiva kulturerna som är de grundläggande ingredienserna i all yoghurt, inklusive l. Acidophilus, f. Bifidum, s. Thermophilus och l. bulgaricus. Denna produkt tillverkas med den organiska mjölken som kan erhållas från fullkornsris och kan köpas i olika smaker tillverkade med extrakt och frukt.

Denna typ av yoghurt är både mejerifri och sojafri. Vissa märken är också vete och glutenfria, vilket gör det lätt smältbart för individer med känsliga matallergier. Det är tillverkat med fullkornsris och innehåller levande kulturer, såsom prebiotiska inulin, som hjälper kroppen att absorbera kalcium. Alla yoghurt innehåller flera probiotiska kulturer som är utformade för att stimulera tillväxten av bakterier som normalt finns i de stora och tunntarmen. Dessa kulturer ingår i alla former av risyoghurt och are som fördelaktigt för magen och kolon som mejeriyoghurt.

Varje servering av risyoghurt kan innehålla så mycket som 16 gram fullkorn eller mer, beroende på tillverkaren. De flesta former inkluderar också flera gram protein och fiber. Denna mat kan användas som en betydande källa för varje typ av näringsämne för dem på vegetarian eller vegansk diet. Sådana dieter tenderar att erbjuda begränsade mängder protein utan att inkludera kött eller mejeri. De som är på sådana dieter av allergi skäl på grund av en oförmåga att bearbeta laktosen och kasein som naturligtvis finns i mjölk kan också dra nytta av att äta denna mat.

risyoghurt finns i en mängd olika smaker. De naturliga, organiska ingredienserna kan serveras vanliga eller kan smaksats med organiska extrakt, såsom vanilj och frukt. De ytterligare smakerna som kan läggas till yoghurten tenderar dock att öka skålen är överAll kaloriantal. En 6 ounce (170 gram) servering av risyoghurt kan innehålla upp till 190 kalorier, jämfört med en 6 ounce (170 gram) servering av traditionell mejeriyoghurt som vanligtvis har 150 kalorier eller mindre.

Strukturen på denna maträtt har beskrivits som mindre tjock i konsistens än mejeriyoghurt. Det kan nästan innehålla synliga delar av ris och frukt, beroende på den valda smaken. Färgningsområden mellan vitt och något brunt, eftersom produkten vanligtvis inte har några konstgjorda färger.