Wat is rijstyoghurt?
Rijstyoghurt is een romig gerecht gemaakt van rijstkorrels die lijkt op traditionele melkyoghurt in smaak en textuur. Het bevat de levende, actieve culturen die de fundamentele ingrediënten van alle yoghurt zijn, inclusief l. Acidophilus, b. Bifidum, s. thermophilus en l. Bulgaricus. Dit product wordt gemaakt met behulp van de organische melk die kan worden verkregen uit volkorenrijst en kan worden gekocht in verschillende smaken gemaakt met extracten en fruit.
Dit type yoghurt is zowel zuivelvrij als sojabrij. Sommige merken zijn ook tarwe- en glutenvrij, waardoor het gemakkelijk verteerbaar is voor personen met gevoelige voedselallergieën. Het wordt gemaakt met behulp van volkorenrijst en bevat levende culturen, zoals de prebiotische inuline, die het lichaam helpen bij het absorberen van calcium. Alle yoghurts bevatten verschillende probiotische culturen die zijn ontworpen om de groei van bacteriën te stimuleren die normaal worden aangetroffen in de grote en dunne darm. Deze culturen zijn opgenomen in elke vorm van rijstyoghurt en eenRees gunstig voor de maag en de dikke darm als melkyoghurt.
Elke portie rijstyoghurt kan maar liefst 16 gram volle granen of meer bevatten, afhankelijk van de fabrikant. De meeste vormen omvatten ook verschillende gram eiwitten en vezels. Dit voedsel kan worden gebruikt als een belangrijke bron van elke soort voedingsstoffen voor mensen op een vegetarisch of veganistisch dieet. Dergelijke diëten bieden meestal beperkte hoeveelheden eiwitten zonder de opname van vlees of zuivelproducten. Degenen die om allergiereden op dergelijke diëten zijn vanwege een onvermogen om de lactose en caseïne op natuurlijke wijze in melk te verwerken, kunnen ook profiteren van het eten van dit voedsel.
Rijstyoghurt is verkrijgbaar in een breed scala aan smaken. De natuurlijke, organische ingrediënten kunnen eenvoudig worden geserveerd, of kunnen worden op smaak gebracht met organische extracten, zoals vanille en fruit. De extra smaken die aan de yoghurt kunnen worden toegevoegd, hebben echter de neiging om het gerecht te verhogenAlle calorieën tellen. Een 6 ounce (170 gram) portie rijstyoghurt kan maximaal 190 calorieën bevatten, vergeleken met een 6 ounce (170 gram) portie traditionele zuivelyoghurt die meestal 150 calorieën of minder heeft.
De textuur van dit gerecht is beschreven als minder dik in consistentie dan zuivelyoghurt. Het kan bijna zichtbare porties rijst en fruit bevatten, afhankelijk van de geselecteerde smaak. Kleurbereiken tussen wit wit en enigszins bruin, omdat het product meestal geen kunstmatige kleuren heeft.