¿Qué es el curry de crema agria?
El curry de crema agria se puede consumir como una caída, una marinada o como un aperitivo pesado. Se puede hacer siguiendo una amplia gama de recetas. Como resultado, puede ser picante, dulce o incluso agrio. El curry utilizado en el curry de crema agria ofrece muchos beneficios para la salud, por lo que es una excelente alternativa a las opciones de alimentos menos beneficiosas. Aunque los ingredientes como la mayonesa o la crema agria completa pueden aumentar las calorías o la grasa, estos ingredientes pueden sustituirse con opciones más saludables, como yogurt simple o crema agria reducida.
Una de las formas populares de usar curry de crema agria es como un chapuzón. En general, la caída se compone de una mezcla de crema agria y curry en polvo. A veces, se agregan otros ingredientes como la mayonesa, el queso crema y el jugo de limón para darle un sabor más completo y una acidez agregada. Si se prefiere una caída más dulce, se puede agregar azúcar, miel o chutney a la mezcla de crema agria y curry. En la alternativa, si se desea una caída más picante, entonces rábano picanteSe pueden usar cebolla y salsa Worcestershire.
La salsa de curry de crema agria se puede servir frío con una bandeja de vegetales crudos. También es popular servirlo como un fondue. En este caso, el pollo, las verduras, la carne de res, el cordero o los camarones comúnmente se sirven para sumergirse en la salsa.
Otro uso popular para el curry de crema agria es como una marinada. En general, la mezcla de crema agria y curry se vierte sobre pollo, carne de res o incluso tofu para darle una llamarada india o asiática oriental. A veces, las hierbas como el cilantro se combinan con la mezcla para darle a la comida un sabor al suroeste. Después de marinar durante varias horas hasta la noche, la carne o el tofu se pueden asar, hornear o cocinar en una sartén. Algunas recetas incluso alientan a las personas a cocinar lentamente los ingredientes durante seis a ocho horas.
Es posible crear aperitivos y condimentos pesados con curry de crema agria también. Por ejemplo, el agrio creaM y el curry se pueden mezclar con queso crema, especias y carne de cangrejo. Este tipo de aperitivo a menudo se sirve con baguettes o chips de tortilla, lo que lo hace casi tan relleno como una comida completa. Además, puede usarse como condimento, similar a la forma en que se usa mostaza o ketchup, para hamburguesas de pavo, hamburguesas de carne o incluso hamburguesas de hongos portobello.
Los beneficios para la salud del curry de crema agria pueden ser sorprendentes. El curry se compone de varias especias, entre las más importantes de las cuales es la cúrcuma. La investigación ha demostrado que la especia de la cúrcuma puede ayudar a combatir el cáncer y la inflamación por enfermedades como la artritis. De hecho, las tasas de colon, cáncer de próstata y de mama se han reducido para las personas cuyas dietas incluyen altas cantidades de cúrcuma. Además, se cree que la especia combina la enfermedad cardíaca y disminuye la probabilidad de la enfermedad de Alzheimer.
Los beneficios del consumo de curry de crema agria no se pueden negar, pero también hay un inconveniente. Por ejemplo, crema agria y mayonesaISE, ambos ingredientes comunes para el plato, son ricos en calorías, grasas y colesterol. Estos aspectos negativos del plato pueden disminuirse si la crema agria y la mayonesa se sustituyen, al menos en parte, con yogurt simple. De hecho, muchas personas afirman que el yogurt griego simple ofrece la misma tangismo que se encuentra en la crema agria.