¿Qué es el aislado de la proteína de soja?
Los suplementos de proteínas de soja son una buena forma de proteína a base de vegetales. Las proteínas de soja vienen en forma de concentrado, aislado y proteína texturizada. El aislado de la proteína de soja es una forma especial de proteína con grasas adicionales y carbohidratos eliminados. Esta forma de soya contiene la proteína más alta disponible y típicamente es utilizada por los atletas de rendimiento.
La proteína de aislado de soya típicamente se prefiere sobre las versiones concentradas y de proteínas texturizadas. Esta proteína está disponible en polvos, batidos y barras de bocadillos. La proteína de soya es una proteína no animal y a menudo lo usan los vegetarianos como un suplemento de proteínas.
El aislado de proteína de soja tiene el mayor contenido de proteína disponible dentro de la familia de soja. Está hecho de comida de soya, produciendo aproximadamente un 90 por ciento de proteína pura. El aislado es la mejor proteína para los culturistas que buscan una proteína de digestión lenta hecha de plantas.
Actualmente hay cuatro formas de proteínas disponibles en el mercado. Estos incluyen soya, suero, huevo y caseína. El aislado de la proteína de soja tiene un tiempo de digestión moderado, lo que lo convierte en una buena opción para un refrigerio de la tarde. Esta proteína tarda unas horas en digerir en humanos, lo que ayuda a suprimir el apetito durante todo el día.
La mayoría de los culturistas planifican el consumo de proteínas en función de sus tasas de digestión. Cada proteína se absorbe en el cuerpo a una velocidad diferente. La proteína de suero es la más rápida, con la proteína de soja en un segundo lugar. La proteína de caseína es la más lenta y debe tomarse como un suplemento de proteína tarde en la tarde. Por lo general, los culturistas usan proteína de suero inmediatamente después de un entrenamiento con proteína de soya como un suplemento para el almuerzo o la tarde.
El aislado de la proteína de soja incluye muchos beneficios antioxidantes. Debido a que la proteína de soja se produce a partir de plantas, hay antioxidantes adicionales disponibles dentro de este producto. Estos minerales ayudan al cuerpo a luchar contra los radicales libres que se sabe que producen cáncer. La proteína de soya esOlate contiene una mezcla de antioxidantes que ayuda al cuerpo a producir músculo magro mientras lucha contra el daño celular no deseado.
La proteína de soja debe tomarse con moderación y no considerarse un sustituto completo de todas las proteínas dentro del cuerpo humano. Esta forma de proteína tiene varios efectos secundarios a largo plazo que involucran específicamente problemas con la ingestión de minerales. Al usar suplementos de proteínas de soja, se pueden requerir suplementos minerales adicionales para garantizar una nutrición dietética adecuada.
Algunos efectos secundarios informados de la proteína de soya incluyen una reducción en el calcio, el magnesio y la absorción de hierro. Esto se debe a que los productos de soya tienen un efecto de bloqueo en la ingestión de estos minerales. Una dieta estricta de soya también debe incluir suplementar los nutrientes vitamina A, vitamina D, vitamina B12, hierro, yodo y zinc. Esto contrarrestará el efecto de bloqueo de la dieta a base de soya.