Qu'est-ce que l'isolat des protéines de soja?
Les suppléments de protéines de soja
sont une bonne forme de protéine à base de légumes. Les protéines de soja se présentent sous forme de concentré, d'isolat et de protéines texturées. L'isolat de protéines de soja est une forme spéciale de protéines avec des graisses et des glucides supplémentaires éliminés. Cette forme de soja contient la protéine la plus élevée disponible et est généralement utilisée par les athlètes de performance.
La protéine de l'isolat de soja est généralement préférée aux versions de concentré et de protéine texturée. Cette protéine est disponible en poudres, shakes et snack-bar. La protéine de soja est une protéine non animale et est souvent utilisée par les végétariens comme supplément de protéines.
L'isolat de protéines de soja a la plus grande teneur en protéines disponibles au sein de la famille du soja. Il est fabriqué à partir de farine de soja, donnant environ 90% de protéines pures. L'isolat est la meilleure protéine pour les culturistes à la recherche d'une protéine à digestion lente fabriquée à partir de plantes.
Actuellement, quatre formes de protéines sont disponibles sur le marché. Il s'agit notamment du soja, du lactosérum, des œufs et de la caséine. L'isolat de protéines de soja a un temps de digestion modéré, ce qui en fait un bon choix pour une collation de l'après-midi. Cette protéine prend quelques heures à digérer chez l'homme, ce qui aide à supprimer l'appétit tout au long de la journée.
La plupart des culturistes planifient la consommation de protéines en fonction de leurs taux de digestion. Chaque protéine est absorbée dans le corps à un rythme différent. La protéine de lactosérum est la plus rapide, avec une protéine de soja à peu près de près. La protéine de caséine est la plus lente et doit être considérée comme un supplément de protéines en fin de soirée. En règle générale, les culturistes utilisent des protéines de lactosérum immédiatement après une séance d'entraînement avec des protéines de soja comme un déjeuner ou un supplément de l'après-midi.
L'isolat de protéines de sojacomprend de nombreux avantages antioxydants. Parce que la protéine de soja est produite à partir de plantes, des antioxydants supplémentaires sont disponibles dans ce produit. Ces minéraux aident le corps à lutter contre les radicaux libres qui sont connus pour produire un cancer. La protéine de soja estOlate contient un mélange d'antioxydants qui aident le corps à produire des muscles maigres tout en combattant les dommages cellulaires indésirables.
La protéine de sojadoit être prise avec modération et non considérée comme un substitut complet à toutes les protéines au sein du corps humain. Cette forme de protéine a plusieurs effets secondaires à long terme impliquant spécifiquement des problèmes d'ingestion de minéraux. Lorsque vous utilisez des suppléments de protéines de soja, des suppléments minéraux supplémentaires peuvent être nécessaires pour assurer une bonne nutrition alimentaire.
Certains effets secondaires signalés de la protéine de soja comprennent une réduction du calcium, du magnésium et de l'absorption de fer. En effet, les produits de soja ont un effet de blocage sur l'ingestion de ces minéraux. Un régime strict du soja devrait également inclure le complément des nutriments de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine B12, du fer, de l'iode et du zinc. Cela contrecarrera l'effet de blocage du régime alimentaire à base de soja.