Cos'è l'isolato di proteina di soia?
Gli integratori proteici di soia sono una buona forma di proteina a base vegetale. Le proteine di soia si presentano sotto forma di proteina concentrata, isolata e strutturata. L'isolato di proteina di soia è una forma speciale di proteine con grassi aggiuntivi e carboidrati rimossi. Questa forma di soia contiene la più alta proteina disponibile ed è in genere utilizzata dagli atleti delle prestazioni.
La proteina isolata di soia è in genere preferita dalle versioni di proteina concentrata e strutturate. Questa proteina è disponibile in polveri, frullati e snack bar. La proteina di soia è una proteina non animale e viene spesso utilizzata dai vegetariani come integratore di proteina.
L'isolato di proteina di soia ha il più alto contenuto di proteine disponibile all'interno della famiglia di soia. È realizzato con pasto di soia, producendo circa il 90 percento di proteine pura. L'isolato è la migliore proteina per i bodybuilder che cercano una proteina a bassa di digestione a base di piante.
Attualmente ci sono quattro forme di proteine disponibili sul mercato. Questi includono soia, siero di latte, uovo e caseina. L'isolato di proteina di soia ha un tempo di digestione moderato, il che lo rende una buona scelta per uno spuntino pomeridiano. Questa proteina impiega alcune ore per digerire nell'uomo, il che aiuta a sopprimere l'appetito durante il giorno.
La maggior parte dei bodybuilder pianifica il consumo di proteine in base ai loro tassi di digestione. Ogni proteina viene assorbita nel corpo a una velocità diversa. La proteina del siero di latte è la più veloce, con le proteine di soia che arriva in un secondo vicino. La proteina della caseina è la più lenta e dovrebbe essere presa come integratore di proteine a tarda sera. In genere i bodybuilder usano la proteina del siero di latte immediatamente dopo un allenamento con proteine di soia come integratore per il pranzo o pomeridiano.
L'isolato di proteina di soia comprende molti benefici antiossidanti. Poiché la proteina di soia è prodotta da piante, all'interno di questo prodotto sono disponibili antiossidanti aggiuntivi. Questi minerali aiutano il corpo a combattere i radicali liberi che sono noti per produrre cancro. La proteina di soia èOlate contiene una miscela di antiossidanti che aiuta il corpo a produrre muscoli magri mentre si combattono il danno cellulare indesiderato.
La proteina di soia dovrebbe essere presa con moderazione e non considerata un sostituto completo per tutte le proteine all'interno del corpo umano. Questa forma di proteina ha diversi effetti collaterali a lungo termine che coinvolgono specificamente problemi con l'ingestione minerale. Quando si utilizzano integratori proteici di soia, potrebbero essere necessari ulteriori integratori minerali per garantire una corretta alimentazione dietetica.
Alcuni effetti collaterali riportati della proteina di soia includono una riduzione del calcio, del magnesio e dell'assorbimento di ferro. Questo perché i prodotti di soia hanno un effetto bloccante sull'ingestione di questi minerali. Una dieta rigorosa di soia dovrebbe includere anche l'integrazione dei nutrienti vitamina A, vitamina D, vitamina B12, ferro, iodio e zinco. Ciò contrarggerà l'effetto di blocco della dieta a base di soia.