¿Qué es la ensalada de espinacas?
La ensalada de espinacas es un plato hecho de espinacas verdes frescas y frondosas mezcladas con cualquier combinación de vegetales crudos, frutas y nueces. A menudo se sirve como guarnición con carne o pescado, en eventos como barbacoas. Alternativamente, se pueden agregar carne, pescado, huevos o queso a los ingredientes de la ensalada de espinacas, que luego se sirve con pan recién horneado y mantequilla de granja. El alto nivel de antioxidantes contenidos en cada parte de este plato lo convierte en una opción popular para los comedores conscientes de la salud.
clasificada entre las vegetales más saludables del mundo, las espinacas son ricas en vitaminas y minerales. La clásica ensalada de espinacas utiliza la mayoría de los mismos ingredientes que la típica ensalada verde, como espinacas, tomate, pepino y cebolla. Se agregan trozos finamente picados de tocino frito crujiente a la ensalada, que tradicionalmente se sirve mientras el tocino aún está caliente.
Existen múltiples variaciones sobre cómo se hace una ensalada de espinacas, incluida la adición de fruta para un toque de dulzura en el plato. La forma en que to Hacer una ensalada de espinacas de fresa es con espinacas baby lavadas, almendras en rodajas, tostadas, fresas y tostadas y pepino en cubitos. Combine los ingredientes juntos en un tazón y tírelos. Mezcle un aderezo para ensalada hecho de jugo de limón, vinagre de vino blanco, azúcar, aceite vegetal y semillas de amapola, y rocíelo sobre la ensalada justo antes de servirla.
Una ensalada de espinacas de arándano es otra versión de la ensalada con fruta. Haga una ensalada básica con hojas jóvenes y lavadas, tomate picado, cebolla roja en rodajas y un puñado de arándanos secos. Caramelice las almendras o el maní en una sartén con un poco de azúcar morena y agrégalas al plato. Los arándanos son excepcionalmente altos en vitamina C, lo que los convierte en una opción saludable para un plato de ensalada de invierno.
Para una deliciosa variación en la ensalada de espinacas estándar, combine los ingredientes habituales en un tazón. Conviértalo en una ensalada de nogal de espinacas agregando un puñadode crujientes y gruesos nueces y queso feta desmenuzado por encima. Sirva con un aderezo simple hecho con vinagreta balsámica mezclada con aceite de oliva, sal y pimienta y azúcar.
Pruebe una ensalada de espinacas de estilo griego arrojando tomates, pepino, cebollas y pimientos con las hojas de espinacas. Agregue aceitunas calamata en rodajas y trozos de queso feta de cabra y mezcle bien. Rocíe con aceite de oliva virgen extra condimentado con una pizca de sal y granos negros triturados. Decorar con ramitas de albahaca fresca y menta para un giro interesante para la ensalada.