Co je špenátový salát?

Špenátový salát je jídlo vyrobené z čerstvého listového zeleného špenátu smíchaného s jakoukoli kombinací syrové zeleniny, ovoce a ořechů. Často se podává jako příloha s masem nebo rybami, jako jsou grilování. Alternativně mohou být do špenátových salátů přidány maso, ryby, vejce nebo sýr, který se pak podává s čerstvě upečeným chlebem a zemědělským máslem. Vysoká úroveň antioxidantů obsažených v každé části tohoto jídla z něj činí oblíbenou volbu pro jedlíky s vědomím zdraví.

Zařazen mezi nejzdravější zeleninu na světě, špenát je bohatý na vitamíny a minerály. Klasický špenátový salát používá většinu stejných ingrediencí jako typický zelený salát, včetně špenátu, rajčat, okurky a cibule. Do salátu se přidávají jemně nasekané kousky křupavé smažené slaniny, který se tradičně podává, zatímco slanina je stále teplá.

Existuje několik variací o tom, jak se vyrábí špenátový salát, včetně přidání ovoce pro nádech sladkosti v misce. Způsob to Vytvořte jahodový špenátový salát je s umytým dětským špenátem, plátky, opékanými mandlemi, čtvrťovanými jahodami a nakrájenou okurkou. Kombinujte ingredience dohromady v misce a promíchejte je dohromady. Smíchejte salátový dresink vyrobený z citronové šťávy, octa bílého vína, cukru, rostlinného oleje a máku a pokapejte jej přes salát těsně před jeho podáváním.

Brunberry špenátový salát je další verzí salátu pomocí ovoce. Vytvořte základní salát pomocí mladých, umytých listů, nasekaných rajčat, nakrájené červené cibule a hrstky sušených brusinek. Karamelizujte mandle nebo arašídy na pánvi s trochou hnědého cukru a přidejte je do misky. Brusinky mají mimořádně vysoký obsah vitamínu C, což z nich dělá zdravou volbu pro zimní salát.

Pro lahodnou variantu na standardním špenátovém salátu kombinujte obvyklé ingredience v misce. Přidáním hrstky jej proměňte v špenátový ořechový salátkřupavých, robustních ořechů a rozpadaného sýra feta přes vrchol. Podávejte s jednoduchým dresinkem vyrobeným z balsamické vinaigrette smíchané s olivovým olejem, solí a pepřem a cukrem.

Vyzkoušejte špenátový salát řeckým stylem házením rajčat, okurky, cibule a papriky s listy špenátu. Přidejte nakrájené, postavené olivy Calamata a kousky kozí feta a dobře promíchejte. Pokapejte extra panenským olivovým olejem kořeněným špetkou soli a drcenými černými pepřem. Ozdobte zdobením snímek čerstvé bazalky a máty pro zajímavý zvrat salátu.