¿Cuál es la mejor manera de preparar el té?
La mejor manera de preparar el té en realidad varía, dependiendo del té en cuestión, pero tomarse el tiempo para preparar el té adecuadamente en todos los casos dará como resultado una taza de té mucho mejor. Para las personas que nunca han encontrado que el té sea muy emocionante, aprender a preparar el té y aprender sobre las variedades de tés disponibles podría abrir un mundo completamente nuevo. El té viene en una variedad de sabores y fortalezas, y para aquellos que tienen la oportunidad de asistir a degustaciones de té guiadas dirigidas en tiendas de té, estas degustaciones bien valen la pena.
Las herramientas de inicio necesarias para preparar el té son las mismas, independientemente de qué tipo de té se está preparando. Obviamente, uno necesita una tetera para calentar el agua; Muchas personas piensan que el té sabe mejor cuando se usa agua dulce, en lugar del agua que se le ha permitido sentarse en la tetera. También necesitará una hoja de té para remojar, junto con hojas de té. Las hojas de té ofrecen un sabor más equilibrado, suave y complejo que las bolsas de té, y realmente son preferibles si puedenser obtenido. Para mantener las hojas de té acorraladas mientras prepara el té, puede usar una bola de té o un colador, o puede preparar el té de la manera tradicional, con hojas sueltas arrojadas a la hoja y un colador sobre las tazas para atrapar las hojas de té.
.Comience por llevar el agua a ebullición, o cerca de él, y cuando el agua esté casi hirviendo, vierta un poco en la té vacía y gire la alrededor. Este precalentamiento mantendrá el calentador de té elaborado por más tiempo, y también evitará la grieta de la tetera. Después de haber abandonado el agua, coloque las hojas de té en la olla y prepárese para preparar. Como regla general, prepare té con alrededor de una cucharadita de hojas de té para cada taza; Es posible que deba ajustar esta relación para tés específicos y cumplir con sus gustos, así que no se esfuerce por la perfección la primera vez.
Para tés verdes y blancos, no desea usar agua hirviendo. En cambio, deberías esperarEl agua para comenzar a emitir vapor y luego verter el agua sobre las hojas de té. También puede optar por dejar que el agua se hunda y luego esperar un minuto antes de verter el agua. El té verde solo debe estar empapado durante dos o tres minutos, y no más, o comenzará a volverse muy amargo y desagradable. El té blanco se puede llenar durante tres o cinco minutos.
Para los tisanos herbales, incluidos los rooibos, junto con los tés negros y oolong, se debe usar agua hirviendo. Los tés de hierbas deberían reposar durante unos 10 minutos, con tés medicinales que hace que funcionen aún más, durante 15-20 minutos, para sacar todas sus valiosas propiedades. Rooibos debería ser ideal durante 20 minutos, aunque se puede beber después de 10-15. El té negro se enciende durante tres o cinco minutos, mientras que los tés Oolong pueden repasar un poco más, durante hasta 12 minutos, dependiendo de la variedad.
Cuando preparas té, no vayas por color para averiguar cuándo está listo, ya que muchos tés se preparan con un color bastante claro. Si quieres té más fuerte, usaMás hojas de té, en lugar de remojar el té durante un período prolongado de tiempo. Muchos tés pueden volver a estar empapados, para las personas que desean salvar y reutilizar sus hojas de té, aunque la segunda hoja de té puede volverse amarga.