お茶を醸造する最良の方法は何ですか？

茶を醸造する最良の方法は、問題のお茶によって実際に異なりますが、すべての場合にティーを適切に醸造するのに時間をかけると、はるかに良い茶が生まれます。お茶が非常にエキサイティングだとは思わなかった人にとっては、お茶を醸造することを学び、利用可能なお茶について学ぶことは、まったく新しい世界を開くかもしれません。お茶にはさまざまなフレーバーと強みがあり、ティーショップでガイド付きティーテイスティングに参加する機会がある人のために、これらのテイスティングはそれだけの価値があります。明らかに、水を加熱するためのやかんが必要です。多くの人は、ケトルに座ることが許されている水よりも、新鮮な水が使用されるとお茶の味が良くなると考えています。茶葉と一緒に、浸漬用のティーポットも必要です。茶葉は、ティーバッグよりもバランスのとれた、まろやかで複雑な風味を供給します。取得します。お茶を醸造中に茶葉を囲み込むために、ティーボールやストレーナーを使用するか、茶葉にゆるい葉とカップの上にストレーナーを投げて茶葉を捕まえることで、伝統的な方法でお茶を準備することができます。

水を沸騰させるか、近くに持ってくることから始めます。水がほとんど沸騰している場合は、空のティーポットに注ぎ、渦巻きます。この予熱により、醸造された茶暖かさを長く維持し、ティーポットの割れを防ぎます。水を捨てた後、お茶の葉を鍋に入れて、醸造する準備をします。一般的な経験則として、すべてのカップに小さじ1杯の茶葉が付いた茶を醸造してください。特定のお茶のためにこの比率を調整し、あなたの好みを満たす必要があるかもしれないので、初めて完璧に努力しないでください。

緑と白のお茶の場合、沸騰したお湯を使いたくありません。代わりに、待つ必要があります水が蒸気を放出し始め、茶葉の上に水を注ぎます。また、水を沸騰させてから1分間待ってから水を注ぐこともできます。緑茶は2〜3分間しか浸しず、それ以上は浸したり、非常に苦くて不快になり始めたりします。ホワイトティーは3〜5分間浸すことができます。

ルイボスを含むハーブティサネス、黒とウーロンのお茶とともに、沸騰したお湯を使用する必要があります。ハーブティーは約10分間急浸され、薬用茶が15〜20分間浸し、すべての貴重な特性を引き出します。 Rooibosは、10〜15歳以降は飲むことができますが、20分間は理想的には急勾配が必要です。紅茶は3〜5分間浸しますが、ウーロンティーは、品種に応じて、最大12分間、もう少し長く浸すことができます。

お茶を醸造するときは、多くのお茶がかなり明るい色に醸造されるので、色で色をつけないでください。強いお茶が必要な場合は、使用してください茶を長期間浸すのではなく、より多くの茶葉。多くのお茶は、お茶の葉を節約して再利用したい人のために再び浸すことができますが、2番目のお茶は苦くなるかもしれません。