¿Cuál es la conexión entre la linaza y los lignanos?
Los lignanos son un tipo de hormona que se encuentran en las plantas. Científicamente llamados fitoestrógenos, los lignanos son especialmente abundantes en las semillas de las plantas de lino. Se considera ampliamente que los lignanos y los lignanos tienen grandes beneficios para la salud en los humanos, porque cuando se digiere a la linaza, los lignanos actúan de manera similar al estrógeno hormonal humano natural. La conexión entre la linaza y los lignanos puede tener efectos significativos en la prevención del cáncer en humanos.
La planta de lino, que produce lino a menudo se procesa en un suplemento nutricional, que está disponible en varias formas diferentes. Las semillas de lino enteras y terrestres están en gran medida disponibles en las tiendas de salud o alimentos naturales, y se pueden agregar a las comidas para aumentar su valor nutricional. El aceite de linaza se asocia con muchos beneficios para la salud, pero a diferencia de las versiones completas y terrestres del lino, no contiene lignanos.
La conexión de salud entre la linaza y los lignanos provienen de las posibles propiedades de combate de cáncer tLos lignanos de sombrero se muestran en humanos. La investigación ha sugerido que los lignanos hormona vegetal, que se encuentran en cantidades muy grandes en linaza, imitan las acciones de las hormonas humanas. Los resultados de estas acciones hormonales pueden incluir un riesgo reducido para el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, que incluyen cáncer de colon, cáncer de próstata, cáncer de mama y cáncer de piel. Además, algunas investigaciones indican que la linaza y los lignanos podrían prevenir el crecimiento y la propagación de células cancerosas por tumores malignos existentes.
Otros alimentos naturales también contienen lignanos, aunque los lignanos y los lignanos están más estrechamente asociados porque el lino tiene cantidades excepcionalmente grandes de lignanos en comparación con otras fuentes. Otras semillas, como sésamo y girasol, y algunas nueces contienen lignanos. Las verduras como el brócoli y la col rizada, y las frutas como los albaricoques y las fresas contienen dosis moderadas de lignanos. Solo un Small La cantidad de linaza, sin embargo, contiene significativamente más lignanos que cualquiera de estos alimentos combinados.
Hay muchas maneras de aprovechar la conexión saludable entre la linaza y los lignanos al incorporar productos de lino en la nutrición diaria. El lino completo o molido se puede hornear en muffins, panes o mezclar en granola. Los productos de lino generalmente tienen un sabor suave y algo nuez que generalmente no distrae demasiado de los gustos de otros alimentos. Dado que la linaza contiene cantidades tan altas de lignanos, no es necesario comer grandes cantidades a la vez. Un par de cucharadas de linaza agitada en cereal o yogurt con el desayuno es una manera fácil de comenzar el día con una dosis saludable de lignanos.