亜麻仁とリグナンの関係は何ですか？

リグナンは、植物に見られるホルモンの一種です。 科学的には植物エストロゲンと呼ばれるリグナンは、亜麻植物の種子に特に豊富です。 亜麻仁とリグナンは、亜麻仁が消化されると、リグナンが天然のヒトホルモンエストロゲンと同様に作用するため、人間に大きな健康上の利点があると広く考えられています。 亜麻仁とリグナンの関係は、ヒトの癌予防に大きな影響を与える可能性があります。

亜麻仁を生成する亜麻植物は、しばしばいくつかの異なる形で利用できる栄養補助食品に加工されます。 全体と地上の亜麻仁は、主に健康や自然の食品店で利用でき、栄養価を高めるために食事に追加できます。 亜麻仁油は多くの健康上の利点に関連していますが、亜麻の全体および地上バージョンとは異なり、リグナンは含まれていません。

亜麻仁とリグナンの間の健康接続は、潜在的な癌と戦う特性に由来します。帽子のリグナンは人間に表示されます。 研究により、植物ホルモンのリグナンは、亜麻仁に非常に大量に見られることが、ヒトホルモンの作用を模倣することが示唆されています。 これらのホルモン作用の結果には、結腸癌、前立腺癌、乳がん、皮膚がんなど、特定の癌の発症のリスクの低下が含まれる場合があります。 さらに、いくつかの研究では、亜麻仁とリグナンが既存の悪性腫瘍からの癌細胞の成長と拡散を防ぐことができる可能性があることを示しています。

他の自然食品にはリグナンも含まれていますが、亜麻とリグナンは他のソースと比較して非常に大量のリグナンを持っているため、最も密接に関連しています。 ゴマやヒマワリなどの他の種子、一部のナッツにはリグナンが含まれています。 ブロッコリーやケールなどの野菜、アプリコットやイチゴなどの果物には、中程度の用量のリグナンが含まれています。 ただのスマルしかし、l亜麻仁の量は、これらの食品を組み合わせたよりもはるかに多くのリグナンを含んでいます。

亜麻製品を毎日の栄養に組み込むことにより、亜麻仁とリグナンの間の健全なつながりを利用する方法はたくさんあります。 全体または挽いた亜麻仁は、マフィン、パン、またはグラノーラに混ぜることができます。 亜麻製品は一般に、他の食品の味からあまり気を散らすことのない、マイルドでややナッツのような風味を持っています。 亜麻仁にはこのような大量のリグナンが含まれているため、一度に大量に食べる必要はありません。 スプーン一杯の亜麻仁を朝食と一緒にシリアルやヨーグルトにかき混ぜることは、健康的な用量のリグナンで一日を始める簡単な方法です。