Qual è la connessione tra semi di lino e lignani?
Lignans sono un tipo di ormone che si trovano nelle piante. Chiamati scientificamente fitoestrogeni, i lignani sono particolarmente abbondanti nei semi delle piante di lino. I semi di lino e i lignani sono ampiamente considerati per avere grandi benefici per la salute nell'uomo, perché quando i semi di lino vengono digeriti, i lignani agiscono in modo simile all'ormone umano naturale. La connessione tra semi di lino e lignani può avere effetti significativi sulla prevenzione del cancro nell'uomo.
La pianta di lino, che produce semi di lino viene spesso trasformata in un integratore nutrizionale, che è disponibile in diverse forme. I semi di lino interi e di terra sono in gran parte disponibili nei negozi di alimenti naturali o naturali e possono essere aggiunti ai pasti per aumentare il loro valore nutrizionale. L'olio di semi di lino è associato a molti benefici per la salute, ma a differenza delle versioni intero e del suolo di lino, non contiene lignani.
La connessione sanitaria tra semi di lino e lignani deriva dalle potenziali proprietà del cancro THat lignans mostrano negli esseri umani. La ricerca ha suggerito che i lignani dell'ormone delle piante, che si trovano in quantità molto grandi nei semi di lino, imitano le azioni degli ormoni umani. I risultati di queste azioni ormonali potrebbero includere un rischio ridotto per lo sviluppo di alcuni tumori, tra cui carcinoma del colon, carcinoma prostatico, carcinoma mammario e carcinoma cutaneo. Inoltre, alcune ricerche indicano che i semi di lino e i lignani potrebbero essere in grado di prevenire la crescita e la diffusione delle cellule cancerose da tumori maligni esistenti.
Anche altri alimenti naturali contengono lignani, sebbene i semi di lino e i lignani siano strettamente associati perché il lino ha quantità eccezionalmente grandi di lignani rispetto ad altre fonti. Altri semi, come sesamo e girasole, e alcuni noci contengono lignani. Le verdure come broccoli e cavoli e frutta come albicocche e fragole contengono dosi moderate di lignani. Solo uno smalLa quantità di semi di lino, tuttavia, contiene significativamente più lignani di uno di questi alimenti combinati.
Esistono molti modi per sfruttare la sana connessione tra semi di lino e lignani incorporando prodotti di lino nella nutrizione giornaliera. I semi di lino interi o macinati possono essere cotti in muffin, pane o mescolati nel muesli. I prodotti di lino hanno generalmente un sapore lieve e un po 'ricco che di solito non distrae troppo dai gusti di altri alimenti. Poiché i semi di lino contengono quantità così elevate di lignani, non è necessario mangiare grandi quantità alla volta. Un paio di cucchiai di semi di lino mescolati in cereali o yogurt con la colazione è un modo semplice per iniziare la giornata con una sana dose di lignani.