Jaké je spojení mezi lněným semenou a lignany?

lignany jsou typ hormonu, který se nachází v rostlinách. Lignany jsou vědecky nazývané fytoestrogeny obzvláště hojné v semenech lněných rostlin. Lněná semínka a lignany jsou u lidí široce považovány za velké přínosy pro zdraví, protože když je látková semínka štěpena, lignany působí podobně jako přirozený estrogen lidského hormonu. Souvislost mezi lněným semenou a lignanem může mít významné účinky na prevenci rakoviny u lidí. Celá a pozemní lněná semínka jsou z velké části dostupná ve zdravotnických nebo přírodních obchodech s potravinami a lze je přidat k jídlu, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota. Lněný olej je spojen s mnoha přínosy pro zdraví, ale na rozdíl od celkových a pozemních verzí lněného neobsahuje žádné lignany.Hat Lignans Display u lidí. Výzkum naznačil, že lignany rostlinných hor, které se vyskytují ve velmi velkém množství v lněném semínku, napodobují působení lidských hormonů. Výsledky těchto hormonálních účinků mohou zahrnovat snížené riziko vývoje určitých rakovin, včetně rakoviny tlustého střeva, rakoviny prostaty, rakoviny prsu a rakoviny kůže. Některé výzkumy navíc naznačují, že lněné semeny a lignany by mohly být schopny zabránit růstu a šíření rakovinných buněk ze stávajících maligních nádorů.

Další přírodní potraviny také obsahují lignany, ačkoli lněné semeny a lignany jsou nejvíce spojeny, protože lněný má ve srovnání s jinými zdroji výjimečně velké množství lignanů. Jiná semena, jako je sezam a slunečnice, a některé ořechy obsahují lignany. Zelenina, jako jsou brokolice a kale, a ovoce, jako jsou meruňky a jahody, obsahují mírné dávky lignanu. Jen small množství lněných semen však obsahuje výrazně více lignanů než kterékoli z těchto potravin dohromady.

Existuje mnoho způsobů, jak využít zdravé spojení mezi lněnou semenou a lignany začleněním lněných produktů do každodenní výživy. Celá nebo mletá lněná semínka může být pečena do muffinů, chlebů nebo smíchaných do granoly. Flaxové výrobky mají obecně mírnou, poněkud ořechovou chuť, která obvykle příliš neodváží od vkusu jiných potravin. Vzhledem k tomu, že lněná semínka obsahuje takové vysoké množství lignanu, není nutné jíst velké množství najednou. Pár lžiček lněných semínek mícháných do obilovin nebo jogurtu se snídaní je snadný způsob, jak začít den zdravou dávkou lignanu.