Was ist die Verbindung zwischen Leinsamen und Lignanen?

Lignane sind eine Art von Hormon, die in Pflanzen vorkommt. Lignane, die wissenschaftlich als Phytoöstrogene bezeichnet werden, sind in den Samen von Flachspflanzen besonders reichlich vorhanden. Leinsamen und Lignane haben allgemein als große gesundheitliche Vorteile beim Menschen, da die Lignane beim Verdaut von Leinsamen ähnlich wie das natürliche menschliche Hormonöstrogen wirken. Der Zusammenhang zwischen Leinsamen und Lignanen kann signifikante Auswirkungen auf die Krebsprävention beim Menschen haben. Ganze und gemahlene Leinsamen sind größtenteils im Bereich Gesundheit oder natürliche Lebensmittelgeschäfte erhältlich und können zu den Mahlzeiten hinzugefügt werden, um ihren Ernährungswert zu steigern. Leinsamesöl ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, enthält jedoch im Gegensatz zu den gesamten und Bodenversionen von Flachs keine Lignane.Hut Lignans zeigen beim Menschen. Untersuchungen haben darauf hingewiesen, dass pflanzliche Hormon-Lignane, die in sehr großen Mengen in Leinsamen gefunden werden, die Wirkungen menschlicher Hormone imitieren. Die Ergebnisse dieser Hormonaktionen können ein verringertes Risiko für die Entwicklung bestimmter Krebsarten umfassen, einschließlich Darmkrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs und Hautkrebs. Darüber hinaus zeigen einige Untersuchungen, dass Leinsamen und Lignane möglicherweise das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen von vorhandenen malignen Tumoren verhindern können.

Andere natürliche Lebensmittel enthalten auch Lignane, obwohl Leinsamen und Lignane am engsten verbunden sind, da Flachs im Vergleich zu anderen Quellen außergewöhnlich große Mengen an Lignanen aufweist. Andere Samen wie Sesam und Sonnenblume und einige Nüsse enthalten Lignane. Gemüse wie Brokkoli und Grünkohl sowie Obst wie Aprikosen und Erdbeeren enthalten mäßige Dosen von Lignanen. Nur ein Small Die Menge an Leinsamen enthält jedoch signifikant mehr Lignane als jede dieser Lebensmittel kombiniert.

Es gibt viele Möglichkeiten, die gesunde Verbindung zwischen Leinsamen und Lignanen zu nutzen, indem Flachsprodukte in die tägliche Ernährung einbezogen werden. Ganze oder gemahlene Leinsamen können in Muffins, Brot oder in Müsli gemischt werden. Flachsprodukte haben im Allgemeinen einen milden, etwas nussigen Geschmack, der normalerweise nicht zu sehr vom Geschmack anderer Lebensmittel ablenkt. Da Leinsamen so hohe Mengen an Lignanen enthält, ist es nicht erforderlich, große Mengen gleichzeitig zu essen. Ein paar Löffel mit Löschflecken in Getreide oder Joghurt mit Frühstück sind eine einfache Möglichkeit, den Tag mit einer gesunden Dosis Lignane zu beginnen.