¿Cuál es la diferencia entre un procesador de alimentos y un molinillo?
Al comparar un procesador de alimentos y un molinillo, los consumidores encontrarán diferencias en la textura y el tamaño de los alimentos procesados, así como en los que funcionan los alimentos y cómo se instalan los mecanismos de corte. La mayoría de las veces, las personas no deben usar procesadores de alimentos como molinillos y viceversa. Sin embargo, existe cierta superposición, por lo que dependiendo exactamente de lo que el individuo quiere hacer y el diseño del dispositivo, a veces es posible intercambiar los dos.
La principal diferencia entre un procesador de alimentos y un molinillo es el resultado de los alimentos administrados a través de los dispositivos. Un procesador de alimentos normalmente corta, irraduras o rodajas. Como el nombre de la herramienta implica, un molinillo de alimentos, en comparación, corta, aplasta y combina la comida, formando un producto blando o muy fino que no siempre tiene piezas claras.
La diferencia en cómo un procesador de alimentos y un trabajo de trabajo significan que los molinillos de alimentos son mejores para hacer pastas, propagaciones o empanadas. Por ejemplo, algunos modelos muelen carne para HambuPatties o salchicha bien. Otros molinos son excelentes para molienda de granos, hierbas o frijoles, como uno podría hacer para café, condimentos o harina. Un procesador de alimentos, en comparación, es bueno para cosas como ensaladas de papa, relleno o quesos rallados.
Comprensión de que un procesador de alimentos y un molinillo están diseñados para funcionar con diferentes alimentos y para producir un resultado final diferente, los dos dispositivos son muy diferentes en diseño. Con molinetes de carne, el dispositivo tiene una tolva o tolva en la que el chef deposita la carne. Un tornillo afilado guía la carne hacia una serie de cuchillas, que luego la cortan y la guía a través de una pantalla. Las molinillos de grano, hierbas y tuercas funcionan básicamente de la misma manera, pero pueden tener un conjunto de placas de rebabas en lugar de cuchillas giratorias, y generalmente tienen partes adicionales para clasificar y filtrar. Algunos molinos, similares a algunos procesadores, funcionan a través de un sistema de manivela.
a fEl procesador OOD tiene cuchillas estacionarias, basadas en bombas o giratorias. Las con cuchillas estacionarias requieren que el chef guíe el alimento sobre la cuchilla, después de lo cual cae en el contenedor del procesador principal. Las cuchillas de la bomba se conectan a un mango dentro de la tapa del procesador, se mueven hacia arriba y hacia abajo a medida que el chef se levanta y presiona la bomba. Las cuchillas giratorias están conectadas a un mecanismo de manivela dentro de la tapa; giran dentro del contenedor a medida que el chef gira la manivela.
Aunque existen diferencias dentro de un procesador de alimentos y un molinillo, también está presente algunas superposiciones. Por ejemplo, algunos procesadores de alimentos eléctricos tienen configuraciones de "moler". No es raro que las personas usen un procesador de alimentos para fabricar productos "pastoso" como masa de pastelería, y muchas personas muelen carne en procesadores de alimentos. En última instancia, la diferencia se reduce a la configuración de la cuchilla y si las cuchillas se cortan lo suficientemente finamente como para crear la textura deseada.