フードプロセッサとグラインダーの違いは何ですか？

フードプロセッサとグラインダーを比較すると、消費者は加工食品のテクスチャーとサイズ、食品がどのように機能し、切断メカニズムがどのように適合するかに違いがあります。ほとんどの場合、人々はグラインダーとしてフードプロセッサを使用しないでください。その逆も同様です。ただし、一部のオーバーラップは存在するため、個人が作りたいものとデバイスの設計に応じて、2つを交換することができる場合があります。

フードプロセッサとグラインダーの主な違いは、デバイスを通る食品の結果です。フードプロセッサは通常、刻み、グレート、またはスライスを切り刻みます。ツールの名前が示すように、フードグラインダーは、比較すると、食物を切り取り、押しつぶし、マッシュし、常に透明な断片がないとは限らない、どろどろまたは非常に細かい製品を形成します。

フードプロセッサとグラインダーの作品の違いは、ペースト、スプレッド、またはパテを作るのに食品グラインダーがより良いことを意味します。たとえば、一部のモデルはハンブの肉を粉砕しますパティまたはソーセージ。他のグラインダーは、コーヒー、調味料、小麦粉のために行うなど、穀物、ハーブ、または豆を研削するのに最適です。比較すると、フードプロセッサは、ポテトサラダ、詰め物、細切りチーズなどに適しています。

フードプロセッサとグラインダーは、異なる食品を使用し、異なる最終結果を生成するように設計されていることを理解すると、2つのデバイスのデザインは非常に異なります。肉のグラインダーを備えたデバイスには、シェフが肉を堆積させるシュートまたはホッパーがあります。鋭いネジが一連のブレードに向かって肉を導き、それを切断して画面に導きます。穀物、ハーブ、ナットグラインダーは基本的に同じように機能しますが、ブレードを回転させる代わりにバリプレートのセットがある場合があり、通常、ソートとフィルターの追加部品があります。一部のプロセッサと同様に、一部のグラインダーはクランクシステムを介して動作します。

a fOODプロセッサには、静止、ポンプベース、または回転ブレードがあります。静止したブレードを備えたものは、シェフが刃の上に食べ物を導く必要があり、その後、メインプロセッサコンテナに分類されます。ポンプブレードは、プロセッサの蓋内のハンドルに接続し、シェフがポンプを持ち上げて押すと上下に移動します。回転ブレードは、蓋内のクランクメカニズムに接続されています。シェフがクランクを回すと、彼らは容器内を回します。

フードプロセッサとグラインダー内に違いが存在していても、いくつかのオーバーラップも存在します。たとえば、一部の電気フードプロセッサには「グラインド」設定があります。人々がフードプロセッサを使用してペストリー生地などの「ペースト状」製品を製造することは珍しくありません。最終的に、違いはブレードのセットアップに要約され、ブレードが希望のテクスチャを作成するのに十分に細かく切断されるかどうかになります。