Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a bruskou?

Při porovnání kuchyňského robota a brusky najdou spotřebitelé rozdíly v texturu a velikosti zpracovaného potravin, jakož i v nichž pracují potraviny a jak jsou řezací mechanismy namontovány. Většinu času by lidé neměli používat kuchyňské procesory jako brusky a naopak. Existuje však určitá překrývání, takže v závislosti na tom, co přesně chce jednotlivec udělat, a na designu zařízení, je někdy možné je vyměnit dva. Kuchyňský robot obvykle naseká, mřížky nebo plátky. Jak název nástroje napovídá, mlýnek na potraviny ve srovnání s porovnáním, rozdrtí a rozdrtí jídlo, tvoří kašovitý nebo velmi jemný produkt, který nemá vždy jasné kousky.

Rozdíl v tom, jak kuchyňský robot a mlýnek znamenají, že potravinářské brusky jsou lepší pro výrobu past, šíření nebo placiček. Například některé modely brousí maso pro HambuRGER PACTIES nebo klobása dobře. Ostatní brusky jsou vynikající pro mletí zrna, byliny nebo fazole, jako je to, co by mohlo udělat pro kávu, koření nebo mouku. Procesor pro kuchyň je ve srovnání dobrý pro věci, jako jsou bramborové saláty, nádivka nebo drcené sýry.

Pochopení, že kuchyňský robot a bruska jsou navrženy tak, aby pracovaly s různými potravinami a aby vytvořily jiný konečný výsledek, se tato dvě zařízení velmi liší v designu. U masa masa má zařízení skluz nebo násypku, do kterého šéfkuchař ukládá maso. Ostřelné šroub vede maso směrem k řadě čepelí, které jej poté proříznou a provedou jej přes obrazovku. Broušení zrna, byliny a ořechů fungují v podstatě stejným způsobem, ale místo rotujících čepelí mohou mít sadu otřepových desek a obvykle mají další části k třídění a filtrování. Některé brusky, podobné některým procesorům, pracují prostřednictvím klikového systému.

a fProcesor OOD má buď stacionární, čerpadlo nebo rotující lopatky. Ty se stacionárními čepelemi vyžadují, aby šéfkuchař vedl jídlo přes čepel, po kterém spadá do hlavního procesorového kontejneru. Čepele čerpadla se připojí k rukojeti ve víku procesoru, pohybující se nahoru a dolů, když šéfkuchař zvedá a stiskne čerpadlo. Otočné lopatky jsou připojeny k klikovému mechanismu uvnitř víka; Otočí se v kontejneru, když šéfkuchař otočí kliku.

I když rozdíly existují v rámci kuchyňského robota a mlýnky, je přítomno také některé překrývání. Například některé procesory elektrických potravin mají nastavení „broušení“. Není neobvyklé, že lidé používají kuchyňský robot k výrobě „pastovitých“ produktů, jako je těsto na pečivo, a mnoho lidí bloudí maso v kuchyňských procesorech. Nakonec se rozdíl scvrkává na nastavení čepele a na to, zda čepele dostatečně proříznou, aby vytvořily požadovanou texturu.