¿Cuál es la diferencia entre la vitamina K y el potasio?
Aunque la vitamina K y el potasio podrían confundirse entre sí porque el potasio a menudo se abrevia por su símbolo elemental K, las dos sustancias difieren tanto en su composición química como en sus funciones en el cuerpo. Mientras que el potasio juega un papel fundamental en el mantenimiento de la cantidad correcta de líquido en diferentes partes del cuerpo, la vitamina K es importante para ayudar al cuerpo a hacer proteínas de coagulación y promover el mantenimiento de huesos fuertes. Las dos sustancias se obtienen de diferentes alimentos en la dieta, causan diferentes síntomas si son deficientes en el cuerpo y causan problemas distintos si se toman en exceso.
El potasio es una sustancia que sirve una serie de funciones en el cuerpo. Está presente en la sangre y en otros fluidos en el cuerpo. A menudo se considera un electrolito porque tiene una carga positiva y es importante para mantener la cantidad correcta de fluidos dentro de diferentes áreas del cuerpo. En contraste, la vitamina K es una molécula complejaEso ayuda a facilitar una serie de reacciones importantes dentro del cuerpo, como la creación de diferentes proteínas de coagulación y el mantenimiento de huesos sanos.
Tanto la vitamina K como el potasio son partes importantes de una dieta saludable, pero las dos sustancias se encuentran en diferentes tipos de alimentos. El potasio se encuentra en una variedad de alimentos, incluyendo batatas, tomates, plátanos, almejas, espinacas, ciruelas por las ciruelas, albaricoques, naranjas, yogurt, guisantes y frijoles. La vitamina K se puede encontrar en diversos alimentos que incluyen vegetales verdes de hoja, brócoli, aceites vegetales y perejil.
Las sobredosis de vitamina K y potasio pueden ser peligrosas, pero los síntomas causados por ingerir demasiado de cada sustancia son diferentes. El exceso de ingesta de potasio puede causar síntomas como arritmias cardíacas fatales, debilidad muscular, falta de aliento y palpitaciones cardíacas. Demasiada vitamina K puede hacer que los pacientes tengan un aumento de RISK de la disfunción hepática y los bajos de los glóbulos rojos cuentan. Los pacientes con cualquiera de estas afecciones deben recibir atención médica porque corren el riesgo de desarrollar efectos secundarios peligrosos.
Tomar muy poca vitamina K y potasio también es peligrosa, y las deficiencias de las dos sustancias causan diferentes tipos de síntomas. Los bajos niveles de potasio en el cuerpo pueden causar estreñimiento, debilidad muscular, arritmias cardíacas y calambres musculares. No tener suficiente vitamina K en el cuerpo puede conducir a un mayor riesgo de desarrollar sangrado excesivo de cortes y heridas menores.