¿Cuál es la forma más fácil de cambiar a una dieta vegetariana?
La forma más fácil de cambiar a una dieta vegetariana es hacerlo gradualmente. Hay dos formas de hacerlo, dependiendo de si disfruta de la cocina y tiene tiempo, o prefiere sus comidas listas para usar.
Para aquellos que disfrutan de la cocina, el primer paso es comprar un libro de cocina vegetariano. Muchos libros de cocina vegetarianos están disponibles en su librería local o en línea. Elija un libro con platos que le atraigan, ya sea italiano, mexicano, estadounidense o una combinación de diferentes tipos de alimentos.
Comience por encima del libro para elegir cuatro recetas que le gustaría probar primero. Prometa cocinar una cena vegetariana por semana y realizar un seguimiento de las comidas que te gusten. Puede hacer esto copiando la receta a una tarjeta de índice 3x5 (76x127 mm) para colocar en una caja de receta de dieta vegetariana especial, o puede etiquetar las páginas con una pestaña pegajosa de color, disponible en cualquier tienda de suministros de oficina. Elige un additioNal Day fuera de la semana para hacer un plato que ya ha probado y le gustó del mes anterior. Elija entre su caja de recetas de dieta vegetariana, o en las pestañas de colores.
No tengas miedo de alterar las recetas como mejor te parezca. Los gustos son individuales y, a menudo, una receta mejorará en gran medida simplemente dejando de lado un ingrediente fuerte o agregando otro. También puede experimentar con las comidas que comúnmente hace sustituyendo un producto sin carne. Por ejemplo, si a su familia le gustan los tacos hechos con hamburguesas desmenuzadas, puede sustituir la hamburguesa sin carne desmenuzada.
El tercer mes, siga la misma rutina, intentando cuatro recetas nuevas, una cada semana. Elija dos días adicionales para hacer recetas que ya haya probado y gustado. En el tercer mes de cambiar a una dieta vegetariana, comerá tres comidas vegetarianas por semana.
Mientras compra los comestibles, explore la sección vegetariana para MeatleSS Cortes en frío, hot dogs y otros alimentos vegetarianos. La sección Delicatessen tendrá estos elementos. Para las salchichas de desayuno vegetariano, la hamburguesa sin carne desmenuzada y otros artículos, mire en la sección de alimentos congelados. Comience a expandir su dieta vegetariana para incluir almuerzos y desayunos ocasionales.
En siete meses, comerá una dieta vegetariana para cenar todas las noches, y también debería estar bien establecido en los alimentos vegetarianos para sus otras comidas. Si lleva más tiempo, también está bien. No coma alimentos que no sea atractivo: hay muchas comidas vegetarianas sabrosas por ahí, así que dale tiempo para descubrirlas.
Para aquellos que no tienen tiempo para cocinar, tienes suerte. Es muy fácil comer una dieta vegetariana comprando comidas saludables en la sección de alimentos congelados. Hamburguesas sin carne de todo tipo, parmesano de pollo sin carne, alas de búfalo sin carne y una amplia variedad de otras comidas vegetarianas disponibles.
Siga la misma rutina básica comprando cuatro vegetarias nuevasn comidas para probar. Pruebe uno cada semana, hasta que construya una selección de comidas que le guste. Cada mes determina aumentar la comida vegetariana semanal agregando un día adicional. Incorpore alimentos de delicatessen sin carne en su dieta vegetariana para los almuerzos. Trate de cocinar verduras frescas ocasionalmente, arroz integral, y coma mucha fruta.
Una vez se pensó que los vegetarianos no podían obtener suficiente proteína en una dieta vegetariana. Este mito ha sido demostrado falso. La mayoría de las dietas vegetarianas son ricas en soja, que es rica en proteínas. Las carnes sin carne, las hamburguesas sin carne y prácticamente todos los sustitutos de la carne están hechos de soya. Otros alimentos como legumbres (frijoles), arroz integral, verduras y frutas se combinan para proporcionar proteínas. Si tiene acceso a estos productos y alimentos sin carne, no debería haber problemas para obtener suficiente proteína en su nueva dieta vegetariana.
Si bien muchos médicos afirman que una dieta bien equilibrada se logra fácilmente simplemente comiendo una amplia variedad de alimentos, algunas personasE se sienta más cómodo complementando una dieta vegetariana con una buena vitamina múltiple. Tenga en cuenta también que, a medida que dejes caer carne de la dieta, tus papilas gustativas probablemente cambiarán, lo que te permite apreciar aún más una dieta vegetariana. Por esta razón, puede volver a visitar los alimentos vegetarianos que puede rechazar al comienzo de su búsqueda, ya que pueden tener un sabor diferente en el tiempo. Al cambiar gradualmente a una dieta vegetariana, debe encontrarla no solo fácil sino también agradable.