Quelle est la façon la plus simple de passer à un régime végétarien?

Le moyen le plus simple de passer à un régime végétarien est de le faire progressivement. Il y a deux façons de procéder, selon que vous aimez cuisiner et avoir du temps, ou préférez vos repas prêts à l'emploi.

Pour ceux qui aiment cuisiner, la première étape consiste à acheter un livre de cuisine végétarien. De nombreux livres de cuisine végétariens sont disponibles dans votre librairie locale ou en ligne. Choisissez un livre avec des plats qui vous plaisent, qu'ils soient italiens, mexicains, américains ou une combinaison de différents types de nourriture.

Commencez par paginer dans le livre pour choisir quatre recettes que vous souhaitez essayer en premier. Engagez-vous à préparer un dîner végétarien par semaine et gardez une trace des repas que vous aimez. Vous pouvez le faire en copiant la recette sur une carte index 3x5 (76x127mm) pour placer dans une boîte de recette de régime végétarien spécial, ou vous pouvez étiqueter les pages avec une languette collante colorée, disponible dans n'importe quel magasin de fournitures de bureau.

À la fin du mois, trouvez quatre autres recettes et, encore une fois, essayez un nouveau dîner végétarien par semaine. Choisissez un additioNal Day hors de la semaine pour préparer un plat que vous avez déjà essayé et aimé du mois précédent. Choisissez parmi votre boîte de recette de régime végétarien ou dans les onglets colorés.

N'ayez pas peur de modifier les recettes comme bon vous semble. Les goûts sont individuels et souvent une recette sera considérablement améliorée en laissant simplement un ingrédient fort ou en en ajoutant un autre. Vous pouvez également expérimenter avec les repas que vous préparez couramment en substituant un produit sans viande. Par exemple, si votre famille aime les tacos à base de hamburger émietté, vous pouvez plutôt remplacer le hamburger sans viande émietté.

Le troisième mois, suivez la même routine, essayant quatre nouvelles recettes, une chaque semaine. Choisissez deux jours supplémentaires pour faire des recettes que vous avez déjà essayées et aimées. Au cours du troisième mois de passage à un régime végétarien, vous mangerez trois repas végétariens par semaine.

Lorsque vous achetez des courses, explorez la section végétarienne pour MeatleCoupes froides, hot-dogs et autres aliments végétariens. La section Delicatessen aura ces articles. Pour les saucisses végétariennes, le hamburger sans viande émietté et d'autres articles, regardez dans la section Frozen Foods. Commencez à élargir votre régime végétarien pour inclure des déjeuners occasionnels et des petits déjeuners.

En sept mois, vous allez manger un régime végétarien pour le dîner tous les soirs, et devriez également être bien établi dans les aliments végétariens pour vos autres repas. Si cela prend plus de temps, ça va aussi. Ne mangez pas de nourriture qui n'est pas attrayante - il y a beaucoup de plats végétariens savoureux, alors donnez-vous le temps de les découvrir.

Pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner, vous avez de la chance. Il est très facile de manger un régime végétarien en achetant des repas sains dans la section Frozen Foods. Des hamburgers sans viande de toutes sortes, du parmesan de poulet sans viande, des ailes de buffle sans viande et un large assortiment d'autres repas végétariens sont disponibles.

Suivez la même routine de base en achetant quatre nouvelles végétarian repas à essayer. Essayez-en un chaque semaine, jusqu'à ce que vous prépariez une sélection de repas que vous aimez. Chaque mois, déterminez à augmenter le repas végétarien hebdomadaire en ajoutant une journée supplémentaire. Incorporez des aliments de charcuterie sans viande dans votre régime végétarien pour les déjeuners. Essayez de cuire des légumes frais de temps en temps, du riz à grains entiers et mangez beaucoup de fruits.

On pensait autrefois que les végétariens ne pouvaient pas obtenir suffisamment de protéines dans un régime végétarien. Ce mythe s'est avéré faux. La plupart des régimes végétariens sont riches en soja qui sont riches en protéines. Les viandes de déjeuner sans viande, les hamburgers sans viande et pratiquement tous les substituts de viande sont fabriqués à partir de soja. D'autres aliments tels que les légumineuses (haricots), le riz à grains entiers, les légumes et les fruits se combinent tous pour fournir des protéines. Si vous avez accès à ces produits et aliments sans viande, il ne devrait y avoir aucun problème à obtenir suffisamment de protéines dans votre nouveau régime végétarien.

Alors que de nombreux médecins affirment qu'une alimentation bien équilibrée est facilement réalisée en mangeant simplement une grande variété d'aliments, certains personnesE Sentez-vous plus à l'aise de compléter un régime végétarien avec une bonne vitamine multiple. Notez également que lorsque vous déposez de la viande du régime alimentaire, vos papilles changent probablement, vous permettant d'apprécier encore plus un régime végétarien. Pour cette raison, vous pouvez revoir les aliments végétariens que vous pourriez rejeter au début de votre quête, car ils peuvent avoir un goût différent dans le temps. En passant progressivement à un régime végétarien, vous devriez le trouver non seulement facile mais agréable.