Hvad er den nemmeste måde at skifte til en vegetarisk diæt på?

Den nemmeste måde at skifte til en vegetarisk diæt er at gøre det gradvist. Der er to måder at gå på, afhængigt af om du nyder at lave mad og har tid eller foretrækker dine måltider færdiglavet.

For dem, der nyder madlavning, er det første skridt at købe en vegetarisk kogebog. Mange vegetariske kogebøger er tilgængelige i din lokale boghandel eller online. Vælg en bog med retter, der appellerer til dig, hvad enten det er italiensk, mexicansk, amerikansk eller en kombination af forskellige typer mad.

Start med at sidde gennem bogen for at vælge fire opskrifter, som du gerne vil prøve først. Lover at lave en vegetarisk middag om ugen og holde styr på de måltider, du kan lide. Du kan gøre dette ved at kopiere opskriften til et 3x5 (76x127mm) indekskort for at placere i en speciel vegetarisk diætopskriftsboks, eller du kan mærke siderne med en farvet klistret fane, tilgængelig fra enhver kontorforsyningsbutik.

I slutningen af ​​måneden skal du finde fire opskrifter og igen, prøv en ny vegetarisk middag om ugen. Vælg en additioNal dag ud af ugen for at lave en skål, du allerede har prøvet og ønsket fra den foregående måned. Vælg mellem din vegetariske diætopskriftsboks eller fra de farvede faner.

Vær ikke bange for at ændre opskrifter, som du finder passende. Smag er individuelle, og ofte forbedres en opskrift meget ved blot at udelade en stærk ingrediens eller tilføje en anden. Du kan også eksperimentere med måltider, du ofte laver ved at erstatte et kødløst produkt. For eksempel, hvis din familie kan lide tacos lavet med smuldret hamburger, kan du i stedet erstatte smuldret kødfri burger.

Den tredje måned, følg den samme rutine og prøv fire nye opskrifter, en hver uge. Vælg yderligere to dage for at lave opskrifter, du allerede har prøvet og ønsket. I den tredje måned med at skifte til en vegetarisk diæt spiser du tre vegetariske måltider om ugen.

Når du handler efter dagligvarer, skal du udforske den vegetariske sektion til MeatleSS Koldskår, hotdogs og andre vegetariske fødevarer. Delicatessen -sektionen har disse ting. Til vegetariske morgenmadspølser, smuldret kødfri burger og andre genstande, se i afsnittet Frozen Foods. Begynd at udvide din vegetariske diæt til at omfatte lejlighedsvise frokost og morgenmad.

Om syv måneder spiser du en vegetarisk diæt til middag hver aften og bør også være veletableret i vegetariske fødevarer til dine andre måltider. Hvis det tager længere tid, er det også okay. Spis ikke mad, der ikke er tiltalende - der er masser af velsmagende vegetariske måltider derude, så giv dig selv tid til at opdage dem.

For dem, der ikke er tid til at lave mad, er du heldig. Det er meget let at spise en vegetarisk diæt ved at købe sunde måltider fra afsnittet Frozen Foods. Kødløse burgere af alle slags, kødfri kyllingparmesan, kødløse bøffelvinger og et bredt udvalg af andre vegetariske måltider er tilgængelige.

Følg den samme grundlæggende rutine ved at købe fire nye vegetarian måltider at prøve. Prøv en hver uge, indtil du opbygger et udvalg af måltider, du kan lide. Hver måned bestemmer at øge det ugentlige vegetariske måltid ved at tilføje en ekstra dag. Inkorporere kødløse deli -fødevarer i din vegetariske diæt til frokost. Prøv at koge friske grøntsager lejlighedsvis, fuldkornsris, og spis masser af frugt.

Det troede engang, at vegetarer ikke kunne få nok protein i en vegetarisk diæt. Denne myte er blevet bevist falsk. De fleste vegetariske diæter er høje i soja, der er rig på protein. Kødfri frokostkød, kødløse burgere og stort set alle kødstatninger er lavet af soja. Andre fødevarer såsom bælgfrugter (bønner), fuldkornsris, grøntsager og frugter kombineres alle for at tilvejebringe protein. Hvis du har adgang til disse kødløse produkter og fødevarer, skal der ikke være noget problem med at få tilstrækkeligt protein i din nye vegetariske diæt.

Mens mange læger hævder en velafbalanceret diæt let opnås ved blot at spise en lang række fødevarer, nogle menneskere føler sig mere komfortabel med at supplere en vegetarisk diæt med et godt multiple vitamin. Bemærk også, at når du slipper kød fra kosten, vil dine smagsløg sandsynligvis ændre sig, så du kan værdsætte en vegetarisk diæt endnu mere. Af denne grund kan du revidere vegetariske fødevarer, som du måske afviser i starten af ​​din søgen, da de kan smage anderledes i tiden. Ved at skifte til en vegetarisk diæt gradvist skal du finde det ikke kun let, men underholdende.