Hva er den enkleste måten å bytte til et vegetarisk kosthold?

Den enkleste måten å bytte til et vegetarisk kosthold er å gjøre det gradvis. Det er to måter å gå på, avhengig av om du liker å lage mat og har tid, eller foretrekker måltidene dine ferdige.

For de som liker å lage mat, er det første trinnet å kjøpe en vegetarisk kokebok. Mange vegetariske kokebøker er tilgjengelige i din lokale bokhandel, eller online. Velg en bok med retter som appellerer til deg, enten det er italiensk, meksikansk, amerikansk eller en kombinasjon av forskjellige typer mat.

Start med å søke gjennom boka for å velge fire oppskrifter som du vil prøve først. Løftet å lage en vegetarisk middag per uke, og holde rede på måltidene du liker. Du kan gjøre dette ved å kopiere oppskriften til en 3x5 (76x127mm) indekskort for å plassere i en spesiell vegetarisk kostholdsoppskriftsboks, eller du kan merke sidene med en farget klissete fane, tilgjengelig fra en hvilken som helst kontorforsyningsbutikk.

på slutten av måneden, finn fire flere oppskrifter og, igjen, prøv en ny vegetarian middag per uke. Velg ett AdditioNal dag ut av uken for å lage en rett du allerede har prøvd og likt fra forrige måned. Velg mellom din vegetariske kostholdsoppskriftsboks, eller fra de fargede fanene.

Ikke vær redd for å endre oppskrifter slik du synes passer. Smak er individuell, og ofte vil en oppskrift bli betydelig forbedret ved å bare la en sterk ingrediens eller legge til en annen. Du kan også eksperimentere med måltider du ofte lager ved å erstatte et kjøttfritt produkt. For eksempel, hvis familien liker elendige laget med smuldret hamburger, kan du erstatte smuldret kjøttløs burger i stedet.

Den tredje måneden, følg den samme rutinen, og prøv fire nye oppskrifter, en hver uke. Velg to dager til å lage oppskrifter du allerede har prøvd og likt. I den tredje måneden med å bytte til et vegetarisk kosthold vil du spise tre vegetariske måltider per uke.

Når du handler dagligvarer, kan du utforske den vegetariske delen for kjøttSS kalde kutt, pølser og annen vegetarisk mat. Delicatessen -delen vil ha disse varene. For vegetariske frokostpølser, smuldret kjøttfri burger og andre ting, se i den frosne maten. Begynn å utvide vegetarisk kosthold til å inkludere sporadiske lunsjer og frokost.

Om syv måneder spiser du et vegetarisk kosthold til middag hver natt, og bør være godt etablert i vegetarisk mat til dine andre måltider også. Hvis det tar lengre tid, er det også greit. Ikke spis mat som ikke er tiltalende - det er mange velsmakende vegetariske måltider der ute, så gi deg selv tid til å oppdage dem.

For de som ikke er tid til å lage mat, er du heldig. Det er veldig enkelt å spise et vegetarisk kosthold ved å kjøpe sunne måltider fra Frozen Foods -delen. Kjøttløse burgere av alle slags, kjøttfri kyllingparmesan, kjøttfri bøffelvinger og et bredt utvalg av andre vegetariske måltider er tilgjengelige.

Følg den samme grunnleggende rutinen ved å kjøpe fire nye vegetarian måltider å prøve. Prøv en hver uke, til du bygger opp et utvalg av måltider du liker. Bestem hver måned for å øke det ukentlige vegetariske måltidet ved å tilsette en ekstra dag. Innarbeide kjøttfri deli -mat i det vegetariske kostholdet ditt til lunsjer. Forsøk å koke friske grønnsaker av og til, fullkornsris, og spis rikelig med frukt.

Det ble en gang tenkt at vegetarianere ikke kunne få nok protein i et vegetarisk kosthold. Denne myten har blitt bevist falsk. De fleste vegetariske dietter har mye soya som er rik på protein. Kjøttfri lunsjkjøtt, kjøttløse burgere og praktisk talt alle kjøttstatninger er laget av soya. Andre matvarer som belgfrukter (bønner), fullkorns ris, grønnsaker og frukt alle kombineres for å gi protein. Hvis du har tilgang til disse kjøttløse produktene og matvarene, bør det ikke være noe problem å få tilstrekkelig protein i ditt nye vegetariske kosthold.

Mens mange leger hevder at et godt balansert kosthold lett oppnås ved å bare spise et bredt utvalg av matvarer, noen menneskerE føler deg mer komfortabel med å supplere et vegetarisk kosthold med et godt flere vitamin. Legg også merke til at når du slipper kjøtt fra kostholdet, vil smaksløkene dine sannsynligvis endre seg, slik at du kan sette pris på et vegetarisk kosthold enda mer. Av denne grunn kan du se på vegetariske matvarer som du kan avvise i begynnelsen av din søken, da de kan smake annerledes i tide. Ved å bytte til et vegetarisk kosthold, bør du gradvis finne det ikke bare enkelt, men hyggelig.