¿Cuál es la ingesta recomendada de carbohidratos diarios?
La ingesta diaria de carbohidratos recomendada se refiere al porcentaje de las calorías diarias de una persona que deberían ser suministradas por carbohidratos. Los carbohidratos son la fuente de energía más inmediata del cuerpo e incluyen azúcares simples como los que se encuentran en frutas y dulces, y carbohidratos complejos, cadenas de azúcares que se encuentran en almidones como papas, pastas y arroz. La asignación dietética recomendada actual (RDA) en los Estados Unidos, que es un requisito mínimo estandarizado para satisfacer las necesidades de una persona saludable de un nutriente en particular, es de 130 gramos de carbohidratos para hombres y mujeres adultos. Sin embargo, la mayoría de los expertos en nutrición enumeran una ingesta recomendada de carbohidratos diarios de hasta el 60 por ciento del total de calorías, o 1,200 calorías de carbohidratos en una dieta de 2,000 calorías. Sin embargo, este número puede variar, dependiendo de si el individuo es un adulto o un niño, está embarazada o amamantando, es un atleta o está tratando de perder peso.
como la fuente más disponible de combustible, carbohidratosson abundantes en todo el cuerpo. Los carbohidratos son cruciales para el tejido muscular, el cerebro, el sistema nervioso y el hígado. En el torrente sanguíneo es glucosa o azúcar en la sangre.
Para mantener este suministro, que alimenta todo, desde los músculos durante el ejercicio hasta la función del cerebro al tomar una prueba, la ingesta diaria de carbohidratos recomendada es mayor que la de los otros dos nutrientes, grasas y proteínas que suministran calorías. Con cuatro calorías por gramo, los carbohidratos deben representar entre el 45 y el 65 por ciento del total de calorías, con recomendaciones de grasas dietéticas que van del 20 al 35 por ciento y las proteínas que van del 10 al 20 por ciento. Por ejemplo, una persona a la que se le aconseja consumir una dieta de 2,000 calorías al día puede obtener 1,200 de sus calorías o 300 gramos de carbohidratos, 560 calorías de grasas y 240 calorías de proteínas.
No debe confundirse con la ingesta diaria de carbohidratos recomendados, RDA está determinado por TLa Academia Nacional de Ciencias en los Estados Unidos, específicamente por su Instituto de Medicina (OIM). Según una definición de 2003 de la OIM, la RDA se define como "el nivel de admisión dietética que es suficiente para cumplir con el requisito de nutrientes de casi todas (97 a 98 por ciento) individuos sanos en una etapa de vida particular y un grupo de género".
En otras palabras, el RDA es un número que, en ausencia de problemas de salud específicos, debe aplicarse a la mayoría de las personas en una población determinada como la cantidad necesaria para satisfacer las necesidades mínimas de nutrientes. Como mínimo, por lo tanto, no es necesariamente un reflejo de cuántas calorías totales de carbohidratos, grasas y proteínas realmente requiere un individuo, simplemente el número de gramos que una persona necesita para cumplir con esos requisitos mínimos. De hecho, el RDA para carbohidratos se enumera para hombres y mujeres adultos como solo 130 gramos, o 520 calorías, que es la cantidad mínima requerida para el cuerpo, específicamente el cerebro, que funcionan correctamente.
en cuanto a total enLas necesidades erggy, con requisitos calóricos que van desde 1.200 en algunas mujeres adultas más pequeñas hasta más de 5,000 en muchos atletas, la ingesta diaria de carbohidratos recomendada para un individuo varía tan ampliamente que se toma como un porcentaje de las calorías totales de uno en lugar de como un número establecido de gramos por día. Los factores que influyen en la ingesta diaria de carbohidratos recomendados de uno son amplios e incluyen edad, peso, demandas deportivas y si la persona está embarazada o amamantando. Las personas con mayores necesidades energéticas, como niños y atletas, pueden funcionar bien con una dieta con un porcentaje relativamente alto de calorías provenientes de carbohidratos, hasta 60-65 por ciento. Las mujeres que están embarazadas o amamantando requieren más gramos de carbohidratos de lo que lo harían, pero esto es solo porque sus necesidades de calorías totales han aumentado. Para aquellos que buscan perder peso, algunos expertos en nutrición recomiendan reducir la ingesta de carbohidratos al 45-50 por ciento del total de calorías, así como reducir OVErall Calorie Inmediat.