¿Qué es Valine?
La valina es un aminoácido necesario para la salud humana. Se conoce como un aminoácido de cadena ramificada (BCAA). Este aminoácido funciona como un estimulante y promueve la reparación muscular. Fue aislado por primera vez en 1901 por Emil Fischer, un químico alemán. Los alimentos como el pescado, el requesón, las aves de corral, los champiñones y el arroz integral son muy ricos en este aminoácido.
También conocido como val o simplemente v , este es uno de los tres BCAA que están obligados a que el cuerpo humano funcione correctamente. La leucina y la isoleucina, en combinación con ella, representan el 70% de los aminoácidos presentes en las proteínas de un cuerpo humano. Valine es responsable de alentar el crecimiento humano normal, la reparación del tejido y la regulación del azúcar en la sangre. La falta de este aminoácido da como resultado un funcionamiento mental disminuido.
Esta sustancia se conoce como un aminoácido esencial , lo que significa que el cuerpo no puede producirlo por sí solo, y que las fuentes dietéticas son necesarias. Es posible ser deficiente en valIne, a pesar de la abundancia de fuentes naturales disponibles. Las personas con dietas bajas en grasas y aquellos que realizan una gran cantidad de entrenamiento de fuerza pueden necesitar suplementos, ya que pueden no estar obteniendo suficiente en sus alimentos, o pueden superar su capacidad para reparar el tejido muscular. La falta de esto en el cuerpo humano puede causar daño nervioso al degradar las cubiertas de mielina de los nervios, y esto puede provocar trastornos neurológicos.
Un exceso de valina puede dar lugar a alucinaciones y una función hepática de interrupción. Se produce una condición conocida como enfermedad de orina de jarabe de arce (MSUD) cuando el cuerpo humano no puede metabolizar la valina o cualquier otra BCAA. Esta condición hace que la orina huele a jarabe de arce. No se recomiendan suplementos BCAA adicionales en este caso.
Además del desarrollo muscular saludable, la valina puede ayudar a prevenir la pérdida de tejido muscular en pacientes con diabetes. También desintoxicidadS amoníaco en el cuerpo con la ayuda de alfa-cetoglutarate . Esto puede evitar que los pacientes hospitalizados y de edad avanzada sucumban a la toxicidad del amoníaco. Se ha sugerido que este aminoácido también puede ayudar en el tratamiento del hígado y el daño cerebral causado por el alcohol.
Aunque no hay evidencia científica directa para respaldar la función de Valine como un suplemento de crecimiento muscular, muchos culturistas lo toman para este propósito. Si se toma como un suplemento, esto debe equilibrarse con los otros dos BCAA. La relación recomendada son dos miligramos de valina y leucina por cada miligramo de isoleucina tomada.