Qu'est-ce que Valine?
Valine est un acide aminé nécessaire à la santé humaine. Il est connu comme un acide aminé de chaîne ramifié (BCAA). Cet acide aminé fonctionne comme un stimulant et favorise la réparation musculaire. Il a été isolé pour la première fois en 1901 par Emil Fischer, un chimiste allemand. Les aliments tels que le poisson, le fromage cottage, la volaille, les champignons et le riz brun sont tous élevés dans cet acide aminé.
également connu sous le nom de val ou simplement v , il s'agit de l'un des trois BCAA qui sont nécessaires pour que le corps humain fonctionne correctement. La leucine et l'isoleucine, en combinaison avec elle, représentent 70% des acides aminés présents dans les protéines d'un corps humain. Valine est responsable de l'encouragement de la croissance humaine normale, de la réparation des tissus et de la régulation de la glycémie. L'absence de cet acide aminé entraîne une diminution du fonctionnement mental.
Cette substance est connue sous le nom de acide aminé essentiel , ce qui signifie que le corps ne peut pas le produire seul et que des sources alimentaires sont nécessaires. Il est possible d'être déficient dans ValINE, malgré l'abondance de sources naturelles disponibles. Les individus sous un régime faible en gras et ceux qui font beaucoup de musculation peuvent nécessiter des suppléments, car ils peuvent ne pas en avoir assez dans leur nourriture, ou peuvent dépasser sa capacité à réparer les tissus musculaires. Un manque de celui-ci dans le corps humain peut causer des lésions nerveuses en dégradant les couvrages de la myéline des nerfs, ce qui peut entraîner des troubles neurologiques.
Un excès de valine peut donner naissance aux hallucinations et à une fonction hépatique d'interruption. Une condition connue sous le nom de maladie d'urine du sirop d'érable (MSUD) se produit lorsque le corps humain n'est pas en mesure de métaboliser la valine ou tout autre BCAA. Cette condition fait que l'urine sent le sirop d'érable. Les suppléments BCAA supplémentaires ne sont pas recommandés dans ce cas.
En plus du développement musculaire sain, la valine peut aider à prévenir la perte de tissu musculaire chez les patients diabétiques. Il est également détoxifieS ammoniac dans le corps à l'aide de alpha-cétoglutarate . Cela peut empêcher les patients hospitalisés et âgés de succomber à la toxicité de l'ammoniac. Il a été suggéré que cet acide aminé peut également aider au traitement du foie et des lésions cérébrales causées par l'alcool.
Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique directe pour soutenir la fonction de Valine en tant que supplément de croissance musculaire, il est pris par de nombreux culturistes à cette fin. S'il est pris en complément, cela devrait être équilibré avec les deux autres BCAA. Le rapport recommandé est deux milligrammes de valine et de leucine pour chaque milligramme d'isoleucine prise.