¿Qué es la pasta vegana?
Pasta vegana son fideos que se hacen sin productos animales, como carne, huevos y productos lácteos. La pasta vegana también puede referirse a un plato de pasta vegana. Los fideos de pasta vegana están ampliamente disponibles, y también se pueden hacer en casa con un par de sustituciones. Los fideos veganos se usan en una gran variedad de platos de pasta vegana que se pueden comprar u caseras.
Los fideos de pasta regulares generalmente no contienen productos animales o sus derivados, lo que significa que la mayoría de los fideos de pasta disponibles comercialmente son veganos. Aún así, es importante verificar la lista de ingredientes. Una cosa para verificar es la lactosa, que es un azúcar derivado de productos lácteos como la leche. En los Estados Unidos, las etiquetas de pasta pueden tener una lectura de etiqueta "procesada en una instalación que usa huevos", o algo de manera similar. Aunque esto se pretende principalmente como una advertencia de alergia, algunos veganos pueden preferir comprar fideos de pasta que no se realizan en dicha instalación.
Recetas para pasta casera deDiez llaman a los huevos y, a veces, mantequilla. Los fideos de pasta vegana se pueden hacer en casa sin huevos o mantequilla. Agregar una pequeña cantidad de agua en lugar de huevos, dependiendo del tamaño de la receta, es una opción. Sustituir el aceite de oliva por mantequilla es otra opción para hacer pasta vegana a partir de recetas que requieren mantequilla. Algunas personas encuentran que la pasta vegana es menos rica que la pasta que contiene huevos, pero no es más difícil de hacer en casa.
tampoco es necesario hacer fideos veganos de harina de trigo. Otros granos como Amaranth, deletreado y quinua pueden usarse en combinación con harina de uso múltiple o por sí mismos. Los fideos de calabacín se pueden hacer cortando un calabacín a lo largo para hacer tiras que se pueden superar como otras pastas. Se pueden agregar espinacas o hierbas a la harina para crear fideos que tienen un color verde y un sabor diferente. Los anchos italianos, a menudo hechos de papas, se pueden hacer en DumPl veganoings o fideos.
Hay muchas maneras de superar la pasta vegana. Una llanta simple podría consistir en aceite de oliva, hierbas y sal y pimienta al gusto. Muchas salsas a base de tomate están disponibles en variedades veganas, o se pueden preparar en casa. La pasta vegana se puede superar con cualquier cantidad de verduras para crear diferentes tipos de pasta primavera. Muchas ensaladas de pasta también se pueden preparar con ingredientes veganos.
Los libros de cocina veganos se pueden usar para preparar tipos de platos de pasta que generalmente no se consideran veganos. Pueden incluir variaciones en salsas de Alfredo, macarrones con queso u otros ingredientes que generalmente incluyen queso, huevos o productos lácteos. La preparación de los platos de pasta vegana en el hogar también asegura que no se hayan utilizado productos animales en ningún momento.