Cos'è la pasta vegana?

Pasta vegana è noodles realizzati senza prodotti animali tra cui carne, uova e prodotti lattiero -caseari. La pasta vegana può anche riferirsi a un piatto di pasta vegana. I noodles di pasta vegani sono ampiamente disponibili e possono anche essere fatti a casa con un paio di sostituzioni. I noodles vegani sono utilizzati in una grande varietà di piatti di pasta vegani che possono essere acquistati o fatti in casa.

Noodles di pasta regolari di solito non contengono prodotti animali o i loro derivati, il che significa che la maggior parte dei noodles di pasta disponibili in commercio sono vegani. Tuttavia, è importante controllare l'elenco degli ingredienti. Una cosa da verificare è il lattosio, che è uno zucchero derivato da prodotti lattiero -caseari come il latte. Negli Stati Uniti, le etichette di pasta possono avere un'etichetta che leggono "elaborate in una struttura che utilizza uova" o qualcosa di simile. Sebbene ciò sia principalmente inteso come un avvertimento allergia, alcuni vegani potrebbero preferire acquistare noodles di pasta che non sono realizzati in tale struttura.

ricette per la pasta fatta in casa diDieci chiamate per le uova e talvolta burro. I noodles di pasta vegani possono essere fatti a casa senza uova o burro. L'aggiunta di una piccola quantità di acqua anziché uova, a seconda delle dimensioni della ricetta, è un'opzione. Sostituire l'olio d'oliva con il burro è un'altra opzione per preparare la pasta vegana da ricette che richiedono burro. Alcune persone trovano che la pasta vegana sia meno ricca della pasta che contiene uova, ma non è più difficile da fare a casa.

Neanche i noodles vegani devono essere fatti con farina di grano. Altri cereali come l'amaranto, l'ertima e la quinoa possono usare in combinazione con la farina per tutti gli usi o da soli. I noodles di zucchine possono essere realizzati tagliando una zucchina in senso lungo per creare strisce che possono essere completate come altre pasta. Spinaci o erbe possono essere aggiunte alla farina per creare noodles che abbiano un colore verde e un sapore diverso. Gli gnocchi italiani, spesso fatti di patate, possono essere trasformati in vegano dumplIs o noodles.

Ci sono molti modi per superare la pasta vegana. Un semplice condimento potrebbe consistere in olio d'oliva, erbe e sale e pepe a piacere. Molte salse a base di pomodoro sono disponibili in varietà vegane o possono essere preparate a casa. La pasta vegana può essere condita con qualsiasi numero di verdure per creare diversi tipi di pasta primavera. Molte insalate di pasta possono anche essere preparate con ingredienti vegani.

I libri di cucina vegani possono essere utilizzati per preparare tipi di piatti di pasta che di solito non sono considerati vegani. Possono includere variazioni su salse Alfredo, maccheroni e formaggio o altri condimenti che in genere includono formaggio, uova o prodotti lattiero -caseari. Preparare i piatti di pasta vegana a casa assicura anche che non siano stati utilizzati prodotti animali in qualsiasi momento.