ビーガンパスタとは何ですか？

ビーガンパスタは、肉、卵、乳製品などの動物製品なしで作られた麺です。ビーガンパスタには、ビーガンパスタ料理も参照できます。ビーガンパスタ麺は広く入手できます。また、いくつかの代替品で自宅で作ることもできます。ビーガンヌードルは、購入したり自家製である可能性のある、多種多様なビーガンパスタ料理で使用されています。

通常のパスタ麺には通常、動物製品やその派生物が含まれていません。つまり、市販のパスタ麺はビーガンです。それでも、成分リストを確認することが重要です。チェックすべきことの1つは、牛乳のような乳製品に由来する砂糖である乳糖です。 米国では、パスタラベルには「卵を使用する施設で加工」、または同様の表現を読むラベルを読むことができます。これは主にアレルギー警告として意図されていますが、一部のビーガンは、そのような施設で作られていないパスタ麺を購入することを好むかもしれません。

自家製パスタのレシピ卵を10回呼び、時にはバター。ビーガンパスタ麺は、卵やバターなしで自宅で作ることができます。レシピのサイズに応じて、卵の代わりに少量の水を追加することは1つの選択肢です。オリーブオイルをバターの代わりにすることは、バターを求めるレシピからビーガンパスタを作るためのもう1つのオプションです。一部の人々は、ビーガンパスタが卵を含むパスタよりも豊かではないと感じていますが、家で作るのは難しくありません。

ビーガン麺も小麦粉で作る必要はありません。 Amaranth、Saleded、およびQuinoaなどの他の穀物は、汎用小麦粉と組み合わせて、またはそれ自体で使用できます。ズッキーニ麺は、ズッキーニを縦に切って、他のパスタのようにトッピングできるストリップを作ることで作ることができます。ほうれん草またはハーブを小麦粉に加えて、緑色と異なる風味の麺を作成できます。多くの場合、ジャガイモで作られたイタリアのニョッキは、ビーガンダンプルにすることができますIngsまたは麺。

ビーガンパスタをトップにする方法はたくさんあります。 1つのシンプルなトッピングは、オリーブオイル、ハーブ、塩とコショウで構成されています。多くのトマトベースのソースは、ビーガン品種で入手できます。または、自宅で準備できます。ビーガンパスタには、さまざまな種類のパスタプリマベラを作成するために、任意の数の野菜をトッピングできます。多くのパスタサラダは、ビーガン材料で準備することもできます。

ビーガンクックブックは、通常ビーガンとは考えられていないパスタ料理の種類を準備するために使用できます。アルフレドソース、マカロニ、チーズ、または通常、チーズ、卵、乳製品を含む他のトッピングのバリエーションが含まれる場合があります。自宅でビーガンパスタ料理を準備することで、どの時点でも動物製品が使用されていないことも保証されています。