비건 파스타 란 무엇입니까?

비건 파스타는 육류, 계란 및 유제품을 포함한 동물성 제품없이 만들어진 국수입니다. 비건 채식 파스타는 또한 비건 파스타 요리를 언급 할 수도 있습니다. 비건 채식 파스타 국수는 널리 이용 가능하며 몇 가지 대체물로 집에서 만들 수도 있습니다. 비건 국수는 구입하거나 수제 할 수있는 다양한 비건 파스타 요리에 사용됩니다.

일반 파스타 국수에는 일반적으로 동물성 제품이나 그 유도체가 포함되어 있지 않으므로 대부분의 상업적으로 이용 가능한 파스타 국수가 비건 채식이라는 것을 의미합니다. 그럼에도 불구하고 성분 목록을 확인하는 것이 중요합니다. 확인해야 할 한 가지는 우유와 같은 유제품 제품에서 유래 한 설탕 인 유당입니다. 미국에서는 파스타 레이블이 "계란을 사용하는 시설에서 가공 된"또는 비슷한 말을 읽는 라벨을 읽을 수 있습니다. 이것은 주로 알레르기 경고로 의도되지만 일부 비건 채식인은 그러한 시설에서 만들어지지 않은 파스타 국수를 구매하는 것을 선호 할 수 있습니다.

수제 파스타를위한 레시피계란을 10 번, 때로는 버터를 요구합니다. 비건 채식 파스타 국수는 계란이나 버터없이 집에서 만들 수 있습니다. 레시피의 크기에 따라 계란 대신 소량의 물을 추가하는 것이 하나의 옵션입니다. 버터로 올리브 오일을 대체하는 것은 버터를 요구하는 레시피에서 비건 파스타를 만드는 또 다른 옵션입니다. 어떤 사람들은 비건 채식 파스타가 계란이 들어있는 파스타보다 덜 풍부하다고 생각하지만 집에서 더 이상 만드는 것은 어렵지 않습니다.

비건 국수도 밀가루로 만들 필요가 없습니다. Amaranth, Spell 및 Quinoa와 같은 다른 곡물은 다목적 밀가루와 함께 또는 그 자체로 사용할 수 있습니다. 호박 국수는 호박을 길게 자르면 다른 파스타처럼 윗면 스트립을 만들어 만들 수 있습니다. 시금치 또는 허브를 밀가루에 첨가하여 녹색과 맛이 다른 국수를 만들 수 있습니다. 종종 감자로 만든 이탈리아 뇨키는 비건 채식인 Dumpl로 만들 수 있습니다.ings 또는 국수.

비건 채식 파스타를 톱질하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 하나의 간단한 토핑은 올리브 오일, 허브, 소금과 후추로 구성 될 수 있습니다. 많은 토마토 기반 소스는 비건 품종으로 제공되거나 집에서 준비 할 수 있습니다. 비건 채식 파스타에는 다양한 종류의 야채를 얹어 다양한 종류의 파스타 프리 마르 가라를 만들 수 있습니다. 많은 파스타 샐러드는 비건 채식 재료로 준비 할 수 있습니다.

비건 채식 요리 책은 일반적으로 비건 채식으로 생각되지 않는 파스타 요리를 준비하는 데 사용될 수 있습니다. 여기에는 알프레도 소스, 마카로니 및 치즈에 대한 변형 또는 일반적으로 치즈, 계란 또는 유제품을 포함하는 기타 토핑이 포함될 수 있습니다. 집에서 비건 채식 파스타 요리를 준비하면 어느 시점에서도 동물성 제품이 사용되지 않았다.