電子レンジケーキの最良のヒントは何ですか？

電子レンジケーキを準備する場合は、電子レンジ用に特別に作成されたオーブンウェアを使用する必要があります。マイクロ波ターンテーブルを使用することを強くお勧めします。ブラウンシュガーが成分の1つである場合、最初に水を入れた電子レンジボウルに入れ、60秒間高く加熱することで、最初に柔らかくすることが役立ちます。バターまたはマーガリンも、電子レンジケーキのレシピに追加する前に柔らかくする必要があります。これは、15秒間高く加熱することで実行できます。ケーキのレシピにチョコレートの正方形を使用するには、最初に柔らかくする必要がありますが、通常は少なくとも90秒かかり、中電力で行う必要があります。

電子レンジにターンテーブルがない場合は、ベーキングボウルを手で回転させる必要があります。これは、調理時間の途中でボウルを回すことで実行できます。これを行うと、湿った斑点や不均一に焼かれたケーキが避けられます。

電子レンジケーキを焼くときの別のヒントは、何らかのグリースまたは調理スプレーを使用してHAVを避けることですケーキの混合物をボウルに貼り付けます。短縮またはバターを使用する場合は、ベーキングボウルの底と側面に非常に軽く均等に塗布する必要があります。ただし、塊を形成する可能性が低いため、調理用スプレーはよりうまく機能します。

多くの人は、使用される成分を制御するため、電子レンジケーキをゼロから焼くことを好みます。ただし、箱から準備されたケーキミックスを使用することは完全に受け入れられます。どんな方法でも使用されていても、マイクロ波に非常に厚い一貫性があるパウンドケーキやケーキを焼くことをお勧めします。軽いテクスチャーのケーキの場合、バッターに多くの材料が詰め込まれないでください。

マイクロ波ケーキを作るときに卵を使用することには欠点があります。ほとんどのケーキレシピでは卵が1つか2つ求められる場合がありますが、卵は電子レンジで焼いたときにゴム状のテクスチャーを作成する場合があります。この問題は、Anothを置き換えることで排除できます卵の成分。メレンゲパウダーまたはアップルソースは、代替として使用できます。重要なのは、どの成分が最適かを学ぶために実験することです。

マイクロ波ケーキを焼くことが乾燥させないことを覚えておくべき重要なルールの1つ。これを達成する方法は、ベーキング中にケーキをラップで覆うことです。また、完成したケーキを電子レンジから取り外した後、すぐに覆う必要があります。