Quali sono i migliori consigli per la torta a microonde?
Quando si prepara una torta a microonde, è necessario utilizzare un forno appositamente creato per un forno a microonde. L'uso di un giradischi a microonde è altamente raccomandato, poiché ciò garantirà una cucina uniforme. Se lo zucchero di canna è uno degli ingredienti, è utile ammorbidirlo prima posizionandosi in una ciotola a microonde con un po 'di acqua e riscaldandolo in alto per 60 secondi. Anche il burro o la margarina devono essere ammorbiditi prima di aggiungere alla ricetta della torta a microonde. Questo può essere fatto riscaldando in alto per 15 secondi. L'uso di quadrati di cioccolato per una ricetta per torta richiederà anche ammorbidimento, anche se questo richiederà generalmente almeno 90 secondi e dovrebbe essere fatto a media potenza.
Se non c'è giradischi nel forno a microonde, sarà necessario ruotare la ciotola da forno a mano. Questo può essere fatto girando la ciotola a metà del tempo di cottura. In questo modo eviterà punti umidi o torte innovalmente al forno.
Un'altra punta quando si prepara una torta a microonde è usare un qualche tipo di grasso o spray da cucina per evitare HAVing il miscela di torta si basa sulla ciotola. Se si utilizza l'accorciamento o il burro, dovrebbe essere applicato in modo molto leggero e uniforme sul fondo della ciotola da forno e sui lati. Uno spray da cucina funziona meglio, tuttavia, poiché è meno probabile che formi grumi.
Molte persone preferiscono cuocere una torta a microonde da zero perché dà loro il controllo degli ingredienti utilizzati. L'uso di un mix di torta preparato da una scatola è perfettamente accettabile, tuttavia. Qualunque sia il metodo utilizzato, probabilmente non è una buona idea provare a cuocere una torta di libbra o qualsiasi torta con una consistenza molto spessa nel microonde. Per una torta leggera, la pastella non deve essere imbottita di molti ingredienti.
C'è uno svantaggio nell'uso delle uova quando si prepara una torta a microonde. Sebbene una o due uova possano essere richieste nella maggior parte delle ricette di torte, le uova possono creare una consistenza gommosa quando cotte nel forno a microonde. Questo problema può essere eliminato sostituendo Another ingrediente per le uova. La polvere di meringa o la salsa di mele possono essere utilizzate come alternative. La chiave è sperimentare per apprendere quali ingredienti funzionano meglio.
Una regola importante da ricordare quando si prepara una torta a microonde non è per farla asciugare. Il modo per raggiungere questo obiettivo è coprendo la torta con involucro di plastica durante la cottura. Inoltre, dopo che la torta finita viene rimossa dal microonde, dovrebbe essere coperta immediatamente.