¿Qué es el arroz vegano de arroz?
El arroz con arroz vegano es un tipo de arroz con el arroz que se ha modificado para adaptarse a una dieta vegana y un estilo de vida y, por lo tanto, que no contiene productos animales. El arroz con el arroz ordinario se basa mucho en los productos lácteos, y tanto el sabor como la química de los alimentos proporcionados por esos productos deben reemplazarse en una receta vegana. Son posibles muchas variedades diferentes de arroz con arroz vegano, incluidos los pudines dulces adecuados para el postre y los pudines sabrosos que se sirven más comúnmente como parte de un plato principal.
Las recetas de arroz estándar generalmente se basan en una base simple de arroz y leche. Gran parte de la cremosidad en el arroz con los almidones liberados del arroz mientras se cocina. La leche agrega sabor y riqueza a la mezcla, además de proporcionar proteínas adicionales y otros nutrientes.
Un arroz vegano puede depender de las propiedades de espesamiento del almidón de arroz. La mayoría de las recetas combinan arroz con un sustituto de la leche que normalmente se encuentra en el arroz con arroz.La leche de coco es una opción popular, ya que agrega una gran riqueza y sabor. La leche de soja, la leche de almendras, la leche de arroz o cualquier otro producto similar también se pueden usar para este propósito.
El huevo se usa en muchas recetas estándar de arroz con arroz. La función principal del huevo en el arroz con arroz es servir como aglutinante y espesante. El arroz vegano omite el huevo, pero aún puede lograr una consistencia espesa y cremosa debido al almidón contenido en el arroz. La maicena se puede usar para lograr un engrosamiento adicional.
La mayoría de las recetas agregan ingredientes adicionales a la mezcla básica de arroz con arroz. El arroz con arroz vegano dulce que está destinado a servirse como postre se puede endulzar con cualquier cosa, desde jarabe de arce hasta miel y azúcar de mesa simple. Algunos productos de leche no lácteo también agregan un toque de dulzura a la mezcla.
pasas y otras frutas secas a menudo se agregan al arroz dulce de arroz y funcionan tan bien enPudding de arroz vegano. Se pueden usar especias como clavos o canela para complementar los sabores dulces en este estilo de postre. Se pueden agregar sabores cítricos para proporcionar un poco de zing y contraste con los otros sabores en el arroz vegano.
Las preparaciones sabrosas del arroz vegano también son comunes, aunque con menos frecuencia se encuentran en Occidente. Los arroz sabrosos convencionales a menudo incluyen queso, que se puede omitir o reemplazar la levadura nutricional en una receta vegana. Este tipo de budín a menudo tiene sabor a ricas especias como azafrán, jengibre o cardamomo.