¿Qué es las lasaña de vegetales?
Lasaña de vegetales es una gran alternativa a una lasaña de carne más tradicional. Puede atraer a todos, no solo a los vegetarianos, y es un plato relativamente simple de hacer. La lasaña de vegetales también se congela muy bien, por lo que se puede hacer con anticipación y comer más tarde.
Lasaña generalmente se fabrica con tres o cuatro capas de fideos de lasaña, una mezcla de queso y salsa que puede o no incluir carne molida. Puede optar por usar fideos de lasaña planos o ridiculizados. Los fideos planos son más tradicionales, pero algunos sienten que los fideos criticados capturan más de la salsa. La mezcla de queso generalmente está compuesta de ricota, mozzarella y, a veces, parmesano o romano. Una lasaña de vegetales puede ser simplemente una lasaña tradicional que incluye verduras en lugar de carne en la salsa a base de tomate, o se puede hacer con una salsa de estilo Alfredo.er y ajo. Sin embargo, no hay reglas establecidas, y puede usar cualquier vegetales que desee o que le queden en el refrigerador. Lasagnas de vegetales pueden ser una alternativa más saludable que las lasgnas tradicionales, con algunas sustituciones simples.
Obviamente, la sustitución de las verduras por la carne hará que el plato sea más saludable. Sin embargo, también puede optar por usar fideos de lasaña de trigo integral, que son más altos en fibra que la pasta tradicional hecha con harina blanca. Si elige usar una salsa de queso blanco en lugar de una salsa de tomate tradicional, preparar la suya y usar leche o crema baja en grasa hará que el plato sea más bajo en grasa. Elegir quesos parciales o sin grasa para la mezcla de queso también reducirá el contenido de grasa mientras mantendrá alto el contenido de proteína. También es posible usar fideos que no necesitan ser precipitados: se suavizarán y hornearán en el horno, absorbiendo la humedad de la salsa y la vegeta.Bles.
Hay una serie de recetas de lasaña de vegetales que se encuentran en libros de cocina y en línea, pero también podría inventar una receta usted mismo. Algunas instrucciones generales para hacer lasaña de vegetales son rociar el plato de lasaña con aerosol para evitar pegarse, luego colocar una capa de fideos, una capa de salsa y verduras y una capa de queso. Repetirá estos pasos tres o cuatro veces dependiendo del tamaño de la lasaña que esté haciendo. Las Lasagnas generalmente tardan entre 50 minutos y una hora y media en hornear, dependiendo de si está utilizando fideos sin boil o está cocinando una lasaña previamente congelada. Es una buena idea cubrir la lasaña con papel de aluminio durante la mayor parte del tiempo de hornear, luego retire la lámina de papel durante los últimos diez a 15 minutos para que el queso en la parte superior pueda derretirse.