¿Qué son los utensilios de cocina sin agua?
Los utensilios de cocina sin agua se llaman porque está diseñado para cocinar alimentos sin la adición de agua o aceites. Las ollas y las sartenes generalmente se construyen en varias capas, incluido un núcleo de aluminio o hierro que está rodeado en acero inoxidable. Los alimentos se colocan en utensilios de cocina sin agua y se cubren. Finalmente, la humedad natural de los alimentos aumenta y crea un "sello de vapor" natural. Luego, la comida se cocina en el vapor, sin la necesidad de líquido de cocción adicional.
Los proponentes de utensilios de cocina sin agua afirman que tiene varias ventajas sobre los utensilios de cocina ordinarios. La primera ventaja es que cocinar alimentos en su propia humedad conserva sus sabores y nutrientes. El segundo es que dado que no se requiere aceite adicional en la cocción sin agua, no se agregan calorías adicionales a los alimentos.
La tercera ventaja es que la cocción sin agua es una cocción eficiente en energía. Se usa bajo calor, y algunos conjuntos de utensilios de cocina sin agua funcionan al llevar la temperatura a cierto nivel, luego TUresaltando el calor. Los utensilios de cocina se han sellado, por lo que el calor permanece en la olla o la sartén y la comida continúa cocinando. Si bien los defensores de la cocción sin agua a menudo se centran en la cocción de verduras en un sistema sin agua, tanto las carnes como las papas también se pueden preparar en estas sartenes.
Las variaciones en los utensilios de cocina pueden incluir una válvula que puede sellarse o abrirse, así como un medidor de temperatura. La calidad del acero inoxidable utilizado en la construcción de los utensilios de cocina también varía. Muchos de los productores de alta gama usan acero inoxidable quirúrgico, mientras que los conjuntos menos costosos usan un grado más bajo. Una preocupación para los propietarios de utensilios de cocina sin agua es reemplazar artículos como válvulas, manijas o medidores de temperatura, ya que los propietarios de utensilios de cocina no siempre permanecen en contacto con el representante de ventas directas que las vendió el set.
Los juegos de cocina sin agua pueden ser algo difíciles de encontrar. Los conjuntos de gama alta también pueden ser exputasnsive. Este tipo de cocina requiere explicación y capacitación, por lo que muchos fabricantes utilizan el método de distribución de ventas directas. Representantes independientes tienen fiestas de cocina en casas privadas para demostrar los utensilios de cocina a los amigos del anfitrión o la anfitriona. Después de la demostración, que generalmente incluye la oportunidad de probar la comida preparada, los huéspedes tienen la oportunidad de comprar los utensilios de cocina. Sin embargo, hay algunos productores de utensilios de cocina sin agua que ofrecen productos en línea o en grandes almacenes, generalmente a precios más bajos que las compañías de ventas directas.