Waterless 조리기구는 무엇입니까?

Waterless 조리기구는 물이나 기름을 첨가하지 않고 음식을 요리하도록 설계 되었기 때문에 소위입니다. 냄비와 팬은 일반적으로 스테인레스 스틸로 둘러싸인 알루미늄 또는 철 코어를 포함하여 여러 층으로 구성됩니다. 음식은 물이없는 조리기구에 배치되어 덮여 있습니다. 결국 식품의 자연 수분이 상승하고 자연스러운 "증기 씰"을 만듭니다. 그런 다음 음식은 추가 요리 액체없이 증기에서 요리합니다.

Waterless 조리기구의 지지자들은 일반 조리기구에 비해 몇 가지 장점이 있다고 주장합니다. 첫 번째 장점은 자체 수분으로 음식을 요리하는 것이 풍미와 영양소를 보존한다는 것입니다. 두 번째는 물이없는 요리에 추가 오일이 필요하지 않기 때문에 음식에 추가 칼로리가 추가되지 않는다는 것입니다.

세 번째 장점은 물이없는 요리가 에너지 효율적인 요리라는 것입니다. 낮은 열이 사용되며 일부 물이없는 조리기구 세트는 온도를 특정 수준까지 올려서 TU를 사용하여 작동합니다.열을 벗어난. 조리기구가 봉인되어 열이 냄비 나 팬에 남아 있고 음식은 계속 요리됩니다. 물이없는 요리를 옹호하는 사람들은 종종 물이없는 시스템에서 야채 요리에 중점을 두지 만, 고기와 감자 모두이 팬에서도 준비 할 수 있습니다.

조리기구의 변형에는 밀봉 또는 열 수있는 밸브와 온도 게이지가 포함될 수 있습니다. 조리기구 건축에 사용되는 스테인레스 스틸의 품질도 다양합니다. 많은 고급 생산 업체는 수술 스테인레스 스틸을 사용하는 반면, 덜 세트는 저급을 사용합니다. Waterless 조리기구 소유자에게 한 가지 관심사는 밸브, 핸들 또는 온도 게이지와 같은 품목을 교체하는 것입니다. 조리기구 소유자는 항상 세트를 판매 한 직접 영업 담당자와 접촉하지 않을 수 있기 때문입니다.

Waterless 조리기구 세트는 찾기가 다소 어려울 수 있습니다. 고급 세트도 expe 될 수 있습니다nsive. 이러한 유형의 요리에는 설명과 훈련이 필요하므로 많은 제조업체가 직접 판매 유통 방법을 사용합니다. 독립 대표는 개인 주택에서 요리 파티를 개최하여 호스트 또는 여주인의 친구들에게 조리기구를 보여줍니다. 일반적으로 준비된 음식을 샘플링 할 수있는 기회가 포함 된 시연 후에는 손님에게 조리기구를 구매할 수있는 기회가 주어집니다. 그러나 온라인 또는 백화점에서 제품을 제공하는 일부 Waterless 조리기구 생산 업체가 있으며, 일반적으로 직접 영업 회사보다 가격이 낮습니다.