Was ist wasserloses Kochgeschirr?
wasserfreies Kochgeschirr ist so genannt, da es so ausgelegt ist, dass sie Lebensmittel ohne Wasser oder Öle kocht. Die Töpfe und Pfannen werden normalerweise in mehreren Schichten gebaut, einschließlich eines Aluminium- oder Eisenkerns, der aus Edelstahl umgeben ist. Lebensmittel werden in wasserfreies Kochgeschirr gelegt und bedeckt. Schließlich steigt die natürliche Feuchtigkeit der Lebensmittel und schafft ein natürliches "Dampfsiegel". Das Essen kocht dann im Dampf, ohne dass zusätzliche Kochflüssigkeit erforderlich ist.
Befürworter von wasserloser Kochgeschirr behaupten, dass es mehrere Vorteile gegenüber normalem Kochgeschirr hat. Der erste Vorteil ist, dass das Kochen von Lebensmitteln in seiner eigenen Feuchtigkeit ihre Aromen und Nährstoffe bewahrt. Das zweite ist, dass, da bei wasserloser Küche kein zusätzliches Öl benötigt wird, der Lebensmittel keine zusätzlichen Kalorien hinzugefügt werden.
Der dritte Vorteil ist, dass wasserfreies Kochen energieeffizient ist. Niedrige Hitze wird verwendet, und einige wasserlose Kochgeschirrsets funktionieren, indem die Temperatur auf ein bestimmtes Niveau gebracht wird, dann TUvon der Hitze von der Hitze drehen. Das Kochgeschirr wurde versiegelt, sodass die Hitze im Topf oder in der Pfanne bleibt und das Essen weiter kocht. Während sich Befürworter des wasserlosen Kochens häufig auf das Kochen von Gemüse in einem wasserlosen System konzentrieren, können sowohl Fleisch als auch Kartoffeln in diesen Pfannen auch zubereitet werden.
Variationen im Kochgeschirr können ein Ventil enthalten, das versiegelt oder geöffnet werden kann, sowie ein Temperaturmesser. Die Qualität des Edelstahls, das in der Konstruktion des Kochgeschirrs verwendet wird, variiert ebenfalls. Viele der High-End-Produzenten verwenden chirurgische Edelstahl, während weniger kostengünstige Sets eine niedrigere Klasse verwenden. Ein Sorge für Eigentümer von Wasser ohne Kochgeschirr ist das Austausch von Gegenständen wie Ventilen, Griffen oder Temperaturmessgeräten, da Kochgeschirrbesitzer möglicherweise nicht immer mit dem Direktvertrieb in Kontakt bleiben, der sie am Set verkauft hat.
Wasserlose Kochgeschirrsets können etwas schwierig zu finden sein. Die höheren Sets können ebenfalls expe seinNSIVE. Diese Art des Kochens erfordert Erklärungen und Schulungen, sodass viele Hersteller die Direktvertriebsmethode der Verteilung verwenden. Unabhängige Vertreter veranstalten Kochparteien in Privathäusern, um Freunden des Hosts oder der Gastgeberin das Kochgeschirr zu demonstrieren. Nach der Demonstration, die normalerweise die Möglichkeit beinhaltet, die zubereiteten Lebensmittel zu probieren, erhalten die Gäste die Möglichkeit, das Kochgeschirr zu kaufen. Es gibt jedoch einige Hersteller von wasserlosen Kochgeschirr, die Produkte online oder in Kaufhäusern anbieten, normalerweise zu niedrigeren Preisen als Direktvertriebsunternehmen.