Was sind die besten Tipps für die Herstellung von Garnelenauflauf?

mit Garnelen kochen ist nicht schwierig, aber es gibt ein paar hilfreiche Tipps, die dazu führen, dass Ihr Garnelenauflauf und andere Gerichte ihr Bestes herausstellen. Beginnen Sie, indem Sie sicherstellen, dass Garnelen frisch riechen. Wenn es schlecht riecht, kehren Sie es zurück. Gefrorene Garnelen sollten im Kühlschrank oder in kaltem Wasser aufgetaut werden, niemals bei Raumtemperatur oder in heißem Wasser. Entfernen Sie immer Muscheln, Schwänze und die „Schlammvene“, bevor Sie Garnelen kochen, und reinigen Sie jedes Stück gründlich. Schneiden Sie jedes Stück vorsichtig an und entfernen Sie diesen Abschnitt vollständig, wenn Sie Schwänze beschreiben und entfernen. Schneiden Sie die Schwänze direkt darüber ab, wo der Schwanzabschnitt beginnt, um sicherzustellen, dass Sie alles entfernen. Gut abspülen, abtropfen und mit Papiertüchern tupfen. Möglicherweise müssen Sie sogar die Garnelen mit Papiertüchern sanft sanft drücken, wenn es in Wasser aufgetaut wurde. Andernfalls haben Sie nach dem Hinzufügen von Garnelenauflauf zusätzliche Feuchtigkeit, was dazu führt, dass Ihre anderen Zutaten feuchtig werden.

Wenn Sie einen Garnelenauflauf erstellen, möchten Sie nicht, dass die Garnelen das Gericht überwältigen. Sie können nur die Garnelen in Stücke oder schneiden sie ähnlich wie ein Schmetterlingsschnitt, wenn Sie das Gefühl haben, dass sie zu groß sind. Sobald Sie gereinigt und für den Gebrauch bereit sind, schneiden Sie jedes Stück in Längsrichtung auf. Anstatt nur an die Kante zu schneiden und die Garnelen wie für Schmetterlingsgarnelen zu öffnen, schneiden Sie den ganzen Weg durch. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, eine kleine Menge Garnelen weiter zu machen, da Sie die Anzahl der verfügbaren Teile verdoppeln.

Garnelen dauert nicht lange, wenn man kochen kann. Beobachten Sie es also sorgfältig. Überkochen Sie es nicht, da es gummiartig werden kann. Wenn der von Ihnen hergestellte Garnelenauflauf länger als ein paar Minuten gekocht werden muss, ist es möglicherweise am besten, mit ungekochten Garnelen zu beginnen, sodass es beim Backen des Auflaufs nicht übertrieben wird. Eine weitere Möglichkeit ist die Vorbereitung des Hauptteils des AuflaufMomente, um Käse darüber zu schmelzen oder andere Arten von Belägen abzuschließen.

Einige Leute entscheiden sich für Garnelen in Dosen, wenn sie Salate oder Garnelenauflauf herstellen. Öffnen Sie die Dose, lassen Sie sie ab und spülen Sie die Garnelen gründlich ab. Auf einer Schicht Papierhandtücher trocknen lassen. Wenn Sie einen kalten Salat oder eine kalte Garnelenauflauf machen, kühlen Sie die Dosengarnelen ein oder zwei Stunden lang, bevor Sie ihn dem Rest der Mischung hinzufügen. Bei heißen Gerichten müssen vor dem Gebrauch keine Garnelen mit Konserven kochen. Sie sind winzig und erwärmen während der anderen Kochprozesse schnell.

Achten Sie darauf, dass ungenutzte Teile von Garnelenauflauf sofort kühlen, um Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu vermeiden. Meeresfrüchte sollten wie viele andere Lebensmittel heiß oder kalt gehalten werden. Es sollte nicht bei Raumtemperatur aussehen.