Was sind Gourmet -Würste?
Gourmet -Würste werden aus Gourmet -Zutaten wie Früchten, Fleisch und Gewürzen hergestellt. Viele Arten von Gourmet -Würstchen sind auf den Geschmack eines bestimmten Ortes auf der Welt wie Italien, Mexiko oder Hawaii spezialisiert, indem sie lokal angebaute Aromen aus diesem Teil der Welt in einen Wurstmix einbeziehen. Andere Arten von Gourmet -Würstchen können Meeresfrüchte verwenden, einschließlich Garnelen, Krabben und Flusskrebs, um einzigartig aromatisierte Würste zu produzieren. Andere Wurstprodukte umfassen möglicherweise ein wildes Spiel in der Wurstmischung wie Hirsch, Elch und Büffel. Weine und Alkohol werden oft verwendet, um die Gourmet -Würstchen zu würzen, und sobald der Alkohol abgibt, ist nur noch der Geschmack, den die Flüssigkeit mit der Wurst teilt. Eine der beliebtesten Methoden zur Herstellung von Gourmet -Würstchen besteht darin, spezielle Aromen in Ländern der Welt zu replizieren. ItaliEine Wurst wird durch Zugabe von frischen Oliven, Pancetta und anderen mit Italien assoziierten Lebensmitteln Gourmet zubereitet. Die hawaiianische Wurst kann Ananas, Mango und Papaya umfassen, um die Wurst einen Vorgeschmack auf die Insel zu verleihen.
Gelegentlich werden exotische Fleischs verwendet, um Gourmet -Würste zu erzeugen. Wildes Spiel wie Elche, Elche und Wildbret sind einige der exotischen Fleischs, die oft zur Herstellung von Wurst verwendet werden. In der Regel wird Schweinefleisch mit dem exotischen Fleisch gemischt, um aufgrund des sehr niedrigen Fettgehalts des Wildspiels Fett und Feuchtigkeit zu liefern. Ohne das zusätzliche Schweinefett wäre die Wurst trocken und könnte beim Kochen brennen. Diese Arten von Wild -Spielwurst sind oft am besten, wenn Sie in einem Gourmetbier oder Wein gekocht werden oder wenn Sie in reinem Ahornsirup gekocht sind. Wildtürkei, Wildes und anderes Wildspiel können zum Erstellen von Gourmet- und Spezialwurst verwendet werden.
Viele Formen der Gourmet -Links werden durch Verwendung von Hühnchen und Truthahn in erstelltum den Fettgehalt der Wurst zu reduzieren und das Fleisch herzgesunder zu gestalten. Für diese Arten von Würstchen werden andere Geschmackszutaten wie Gourmetkäse und frisches Gemüse in der Hackfleischmischung verwendet, um der Wurst einen Gourmet -Geschmack zu verleihen. Aus Meeresfrüchte inspirierte Würste Kombinieren Sie Fische und andere essbare Kreaturen aus dem Meer mit frischem, gartengewachsenem Gemüse, um Gourmet-Wurst zu kreieren, die sowohl kalorienbewusst als auch besser für Herz und Körper sind als vergleichsweise proportionierte Schweinefleischwurst oder Bratwurst.