¿Qué es la miel yemení?

La miel

yemeni es un tipo de miel producida en la nación del Medio Oriente de Yemen que es reconocida por su sabor y cualidades medicinales. Es un tipo de miel monofloral que tiene un sabor distintivo debido al hecho de que las abejas que lo producen generalmente solo recolectan néctar de un tipo de flor, las flores del árbol Sidr o lote. El nombre botánico del árbol Sidr es Ziziphus Spina-christi , que significa "Jujube espina de Cristo", y es un árbol nativo de África y Asia que se cultiva por sus frutas comestibles y otras partes.

El árbol sidr es de especial importancia para las religiones judías, cristianas y musulmanas, ya que se cree que es la especie de la cual se hizo la corona de espinas de Cristo. También es significativo en la historia islámica, ya que se cree que su fruta jujube es lo primero que Adán, el primer hombre, comió de acuerdo con la tradición islámica cuando descendió a la tierra. Las concentraciones del árbol crecen en toda la montaña occidentalLa región S de Yemen, donde la producción de miel es una actividad comercial importante, y las poblaciones de abejas locales confían en ella para su fuente principal de néctar. La historia de la miel yemení que se remonta a esta región se remonta a la antigüedad en los registros egipcios y, debido a su rareza y calidad, puede venderse a altos precios en todo el mundo.

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Entre los tipos de dolencias que se dice que la miel yemení es efectiva para tratar las úlceras estomacales, las afecciones de la piel y el insomnio. Se informa que los cantantes lo usan, ya que también es una forma calmante de aliviar la garganta. También se considera efectivo para promover la curación de una amplia gama de heridas.

Se cree que

Yemeni Honey se originó en la región de Wadi Do'an o Do'an Valley de Yemen. Los apicultores nativos se reúnen en la región cada año para cosechar la miel, y las muestras de ella se probaron junto con la miel de Manuka mediante investigaciónERS en la Universidad de Ottawa, Canadá, en 2008, por sus cualidades antibacterianas. La miel de Manuka es producida en Nueva Zelanda por abejas que viven en néctar desde el arbusto de manuka. Ambos tipos de miel demostraron más efectivos para inhibir cepas de bacterias Staphylococcus que los antibióticos rutinarios. La investigación sugiere que la miel yemení podría ser, por lo tanto, un tratamiento efectivo para aliviar los síntomas del resfriado como la sinusitis crónica, los dolores de cabeza y la dificultad para respirar.

No solo las flores del árbol son útiles para las abejas, sino que las poblaciones locales reverenan tanto el árbol que usan las hojas, los aceites de resina, la corteza y las cenizas de madera por razones medicinales, y sus semillas se consideran altas en proteínas. Aunque la miel del árbol se vende ampliamente en todo Yemen, la Organización de la Agricultura y la Agricultura de la ONU (FAO) estima que es alrededor de 100 veces más costoso en el mercado global que otros tipos de miel comúnmente producida.