イエメニ・ハニーとは何ですか？

イエメン・ハニーは、中東のイエメン国家で生産された一種の蜂蜜であり、その風味と薬用の性質で有名です。それは、それを生産するミツバチが一般的に1種類の花、シドルの花、またはロトの木から蜜を集めるという事実のために、明確な味を持つ一種のモノフロラル蜂蜜です。 Sidrの木の植物の名前は Ziziphus spina-christi です。これは「キリストのとげのジュジュブ」を意味し、アフリカやアジアの地域全体に生まれた木であり、食用の果物やその他の部分で栽培されています。

sidrの木は、キリストのとげの冠が作られた種であると考えられているため、ユダヤ人、キリスト教、イスラム教徒の宗教にとって特に重要です。イスラムの歴史においても重要です。そのジュジュブの果物は、最初の人であるアダムが地球に降りたときにイスラムの伝統に従って食べた最初のものであると考えられているためです。木の濃度は西部の山中で成長します蜂蜜生産が重要な商業活動であり、地元のミツバチの個体群が蜜の主要な供給源のためにそれに依存しているイエメンの地域。この地域に由来するイエメンの蜂蜜の歴史は、エジプトの記録で古代にまでさかのぼることができ、その希少性と品質の両方により、世界中で高価格で販売できます。

Yemeni Honeyが治療に効果的であると言われている病気のタイプの中には、胃潰瘍、皮膚の状態、不眠症です。歌手は、喉の痛みを和らげるためのなだめるような方法であるため、それを使用すると報告されています。また、広範囲の傷の治癒を促進するのに効果的であると考えられています。

イェメニ・ハニーは、イエメンのワディ・ドアン地域またはドアン・バレー地域で生まれたと考えられています。ネイティブの養蜂家は毎年この地域に集まって蜂蜜を収穫し、そのサンプルは研究によってマヌカの蜂蜜とともにテストされました2008年にカナダのオタワ大学の抗菌性のために、ers。マヌカハニーは、マヌカブッシュの蜜の上に住んでいるミツバチによってニュージーランドで生産されています。両方のタイプの蜂蜜は、日常的な抗生物質よりもブドウ球菌菌の株の阻害においてより効果的であることが判明しました。したがって、イエメンの蜂蜜は、慢性副鼻腔炎、頭痛、呼吸困難などの風邪症状を緩和するための効果的な治療法である可能性があることを示唆しています。

木の花はミツバチにとって有用であるだけでなく、地元の個体群が木を非常に尊敬しているため、葉、樹脂油、樹皮、木質灰も薬用の理由で使用し、その種子はタンパク質が高いと考えられています。木からの蜂蜜はイエメン全体で広く販売されていますが、国連食品農業機関（FAO）は、他のタイプの一般的に生産された蜂蜜の約100倍高価であると推定しています。