Hvad er jemenisk skat?

Yemeni Honey er en type honning, der er produceret i Mellemøstlig nation i Yemen, der er kendt for sin smag og medicinske egenskaber. Det er en type monofloral honning, der har en tydelig smag på grund af det faktum, at de bier, der producerer den, generelt kun samler nektar fra en type blomster, blomsterne i Sidr eller Lote -træet. Sidr Tree's botaniske navn er ziziphus spina-Christi , hvilket betyder "Kristi torn jujube" og er et træ, der er hjemmehørende i hele Afrika og Asien, der dyrkes til sin spiselige frugt og andre dele.

Sidr -træet er af særlig betydning for de jødiske, kristne og muslimske religioner, da det antages at være den art, hvorfra Kristi krone af torner blev lavet. Det er også betydningsfuldt i islamisk historie, da dens Jujube -frugt antages at være den første ting, som Adam, den første mand, spiste i henhold til islamisk tradition, da han faldt ned til Jorden. Koncentrationer af træet vokser i hele den vestlige bjerguS Region af Yemen, hvor honningproduktion er en vigtig kommerciel aktivitet, og lokale bi -populationer er afhængige af den for deres primære kilde til nektar. Historien om jemenisk honning, der stammer fra denne region, kan spores tilbage til gamle tider i egyptiske optegnelser, og på grund af både dens sjældenhed og kvalitet kan den sælge til høje priser rundt om i verden.

Blandt de typer lidelser, som jemenitisk honning siges at være effektiv til behandling, er mavesår, hudforhold og søvnløshed. Sangere rapporteres at bruge det, da det også er en beroligende måde at lindre ondt i halsen på. Det anses også for at være effektiv til at fremme helingen af ​​en lang række sår.

Yemeni Honey antages at have oprindelse i Wadi Do'an eller Do'an Valley -regionen i Yemen. Indfødte biavlere samles i regionen hvert år for at høste honningen, og prøver af den blev testet sammen med Manuka Honey ved forskningers ved University of Ottawa, Canada, i 2008, for deres antibakterielle egenskaber. Manuka Honey er produceret i New Zealand af bier, der bor på nektar fra Manuka Bush. Begge typer honning viste sig at være mere effektive til at hæmme stammer af Staphylococcus -bakterier end rutinemæssige antibiotika gjorde. Forskningen antyder, at jemenisk honning derfor kan være en effektiv behandling til at lindre kolde symptomer som kronisk bihulebetændelse, hovedpine og vanskeligheder ved vejrtrækning.

Ikke kun er blomsterne af træet nyttige for bier, men lokale populationer ærer træet så meget, at de bruger blade, harpikolier, bark og træaske fra det af medicinske grunde, og dets frø anses for at være høje i protein. Selvom honning fra træet er vidt solgt i hele Yemen, vurderer FN Food and Agriculture Organization (FAO), at det er omkring 100 gange dyrere på det globale marked end andre typer af almindeligt produceret honning.