Qu'est-ce que le miel yéménite?

Le miel yéménite est un type de miel produit dans la nation du Moyen-Orient du Yémen qui est réputé pour sa saveur et ses qualités médicinales. C'est un type de miel monofloral qui a un goût distinct en raison du fait que les abeilles qui le produisent ne ramassent généralement que du nectar à partir d'un type de fleur, les fleurs du Sidr ou du Lote Tree. Le nom botanique de l'arbre Sidr est Ziziphus spina-christi , qui signifie "Jujube épineux du Christ", et est un arbre originaire de certaines parties de l'Afrique et de l'Asie qui est cultivée pour ses fruits comestibles et d'autres parties.

L'arbre Sidr a une signification particulière pour les religions juives, chrétiennes et musulmanes, car on pense être l'espèce à partir de laquelle la couronne d'épines du Christ a été faite. Il est également significatif dans l'histoire islamique car son fruit du jujube est la première chose qu'Adam, le premier homme, a mangé selon la tradition islamique quand il est descendu sur la Terre. Les concentrations de l'arbre poussent dans tout le Mountainou occidentalLa région S du Yémen où la production de miel est une activité commerciale importante, et les populations d'abeilles locales en comptent pour leur principale source de nectar. L'histoire du miel yéménite originaire de cette région remonte à l'Antiquité dans les archives égyptiennes et, en raison de sa rareté et de sa qualité, elle peut vendre à des prix élevés dans le monde.

Parmi les types de maux que le miel yéménite serait efficace pour traiter les ulcères de l'estomac, les affections cutanées et l'insomnie. Les chanteurs l'utiliseraient car c'est également un moyen apaisant de soulager les maux de gorge. Il est également considéré comme efficace pour promouvoir la guérison d'un large éventail de blessures.

Le miel yéménite

serait originaire de la région de la vallée de Wadi Do'an ou Do'an au Yémen. Les apiculteurs indigènes se réunissent dans la région chaque année pour récolter le miel, et des échantillons ont été testés avec le miel manuka par rechercheERS à l'Université d'Ottawa, Canada, en 2008, pour leurs qualités antibactériennes. Manuka Honey est produit en Nouvelle-Zélande par des abeilles qui vivent sur du nectar de la brousse de Manuka. Les deux types de miel se sont révélés plus efficaces pour inhiber les souches des bactéries de Staphylococcus que les antibiotiques de routine. La recherche suggère que le miel yéménite pourrait donc être un traitement efficace pour atténuer les symptômes du rhume comme la sinusite chronique, les maux de tête et les difficultés à respirer.

Non seulement les fleurs de l'arbre sont utiles aux abeilles, mais les populations locales vénèrent tellement l'arbre qu'ils utilisent les feuilles, les huiles de résine, l'écorce et les cendres de bois pour des raisons médicinales, et ses graines sont considérées comme riches en protéines. Bien que le miel de l'arbre soit largement vendu dans tout le Yémen, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime qu'elle est environ 100 fois plus chère sur le marché mondial que les autres types de miel couramment produit.