O que é o iemenita, querida?

O mel iemenita é um tipo de mel produzido na nação do Oriente Médio do Iêmen que é conhecido por seu sabor e qualidades medicinais. É um tipo de mel monofloral que tem um sabor distinto, devido ao fato de que as abelhas que geralmente o produzem apenas reunem néctar de um tipo de flor, as flores do sidr ou da árvore do lote. O nome botânico da árvore de Sidr é ziziphus espinha-christi , que significa "jujube de espinhos de Cristo" e é um nativo de árvore em partes da África e da Ásia que é cultivada por suas frutas comestíveis e outras partes.

A árvore sidr é de especial significado para as religiões judaicas, cristãs e muçulmanas, como acredita -se ser as espécies das quais a coroa de espinhos de Cristo foi feita. Também é significativo na história islâmica, pois acredita -se que sua fruta jujube seja a primeira coisa que Adão, o primeiro homem, comeu de acordo com a tradição islâmica quando ele desceu à Terra. As concentrações da árvore crescem em todo o Western MountainouA região do Iêmen, onde a produção de mel é uma atividade comercial importante, e as populações de abelhas locais se baseiam nela para sua principal fonte de néctar. A história do mel iemenita, originária desta região, pode ser rastreada até os tempos antigos nos registros egípcios e, devido à sua raridade e qualidade, pode ser vendida por preços altos em todo o mundo.

Entre os tipos de doenças que o mel iemenita é considerado eficaz no tratamento são úlceras estomacais, condições de pele e insônia. Os cantores são relatados como usá -lo, pois é uma maneira suave de aliviar as dores de garganta também. Também é considerado eficaz na promoção da cura de uma ampla gama de feridas.

Acredita -se que o mel iemenita tenha se originado na região de Wadi Do'an ou do Vale Do'an do Iêmen. Os apicultores nativos se reúnem na região todos os anos para colher o mel, e amostras foram testadas junto com o mel de manuka por pesquisaERS da Universidade de Ottawa, Canadá, em 2008, por suas qualidades antibacterianas. O mel de Manuka é produzido na Nova Zelândia por abelhas que vivem em néctar a partir de Manuka Bush. Ambos os tipos de mel se mostraram mais eficazes na inibição de cepas de bactérias Staphylococcus do que os antibióticos de rotina. A pesquisa sugere que o mel iemenita pode, portanto, ser um tratamento eficaz para aliviar sintomas de frio, como sinusite crônica, dores de cabeça e dificuldade em respirar.

Não apenas as flores da árvore são úteis para as abelhas, mas as populações locais reverenciam tanto a árvore que elas usam as folhas, os óleos de resina, a casca e as cinzas de madeira por razões medicinais também, e suas sementes são consideradas ricas em proteínas. Embora o mel da árvore seja amplamente vendido em todo o Iêmen, a ONU Organização de Alimentos e Agricultura (FAO) estima que é cerca de 100 vezes mais caro no mercado global do que outros tipos de mel comumente produzido.