¿Qué es tragar?

La deglución es la acción de pasar comida o bebida que se ha descompuesto en la boca en la faringe, o garganta, y posteriormente hacia el esófago, para que pueda empujarse a través del tracto digestivo. Cuando una persona se traga, una estructura cartilaginosa llamada Epiglottis se cierra sobre la entrada a la tráquea, o la trampa de viento, asegurando que el material tragado pase a la faringe detrás de él en lugar de entrar en los pulmones. Este es un reflejo que está en su lugar para evitar que una persona se ahogue. El reflejo de deglución también previene la aspiración pulmonar, o lo que se conoce mejor como alimento que ha bajado la tubería equivocada.

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También conocido anatómicamente como deglutición, la deglución requiere la coordinación de varios sistemas y estructuras corporales. De hecho, esta acción junto con la alimentación comprende tres fases distintas, cada una de las cuales implica un centro de control diferente en el centro o perip.Sistema nervioso de heral. La primera fase se conoce como la fase oral y consiste en el acto de comer, es decir, la masticación o masticación de alimentos colocados en la boca, la liberación de saliva para comenzar la descomposición química de este alimento, así como lubricarlo para aliviar la deglución, y la acción muscular por la lengua conocida como formación de canales que se mueve la comida desglosada y el alimento a la parte posterior de la boca. Esta es una fase completamente voluntaria, lo que significa que se hace deliberadamente por los músculos esqueléticos, aquellos que facilitan el movimiento consciente. Por lo tanto, la fase oral es supervisada por el sistema nervioso central, específicamente por el sistema límbico, los lóbulos temporales mediales y otras estructuras cerebrales en la corteza cerebral.

Las dos fases restantes de la deglución son en gran medida involuntarias y, por lo tanto, están controladas por el sistema nervioso autónomo, la división del sistema nervioso periférico que es responsable de las funciones corporales inconscientes como la frecuencia cardíaca, la respiración, la respiración, unnd digestión. En la segunda fase, la fase faríngea, los alimentos parcialmente digeridos conocidos como bolo se tragan y se trasladan a la faringe. Para que esto ocurra, otros pasillos dentro y fuera de la garganta deben bloquearse temporalmente a medida que la faringe se eleva por pequeños músculos esqueléticos en preparación para la entrada del bolo. Estos pasillos incluyen la nasofaringe, la entrada desde la cavidad nasal hasta la garganta detrás del paladar blando; La orofaringe, la abertura hacia la garganta en la parte posterior de la boca que se cierra temporalmente para evitar que todo el contenido de la boca pase a la faringe a la vez; y la voz se pliega en la parte superior de la laringe sobre la tráquea. Además, las aberturas a los tubos auditivos, que conducen a los oídos, se abren durante la trago para aliviar la presión.

Una vez que las contracciones del músculo liso involuntario dentro de la faringe han empujado el bolo al esófago, puede comenzar la tercera fase de la deglución. En esta fase, la fase esofágica, la comidaContinúa ininterrumpido hacia el estómago, sin encontrar otros puntos de salida potenciales. Al principio se transporta a través del esófago por el músculo esquelético y luego en gran medida por el músculo liso, que mueve el bolo por un proceso conocido como peristalsis. Durante el peristalsis, una serie de contracciones musculares lisas hacen que las paredes del esófago se ondulen como ondas oceánicas, transportando lentamente la comida hacia abajo. Al mismo tiempo, los músculos de la laringe y la faringe se relajan, lo que permite que estas estructuras vuelvan a sus posiciones normales y desbloqueadas. Una vez más, estos son procesos involuntarios, lo que significa que el cuerpo los realiza automáticamente y que una vez comenzó no pueden detenerse conscientemente.