¿Cuáles son las propiedades del etanol?

Las dos principales propiedades químicas del etanol son el alcohol y el agua. Se considera que el etanol es 95 por ciento de alcohol. El químico contiene aproximadamente 5 por ciento de agua. Las propiedades del etanol varían ligeramente según su uso previsto.

Cuando se crea etanol para uso comercial, no se hace por fermentación. Las propiedades químicas del etanol incluyen una sustancia llamada eteno. Como elemento, se conoce oficialmente como C ₂ H ₄ . El etanol que se usa en gasolina y otras sustancias comerciales implica mezclar eteno con vapor (h ₂ o).

A medida que el agua evaporada se mezcla con eteno, forma una propiedad química que se llama c 2 h ₅ oh. Esta sustancia es uno de los tipos de etanol fabricado. El otro tipo de etanol se usa en productos alimenticios.

Las propiedades químicas del etanol que se utilizan en alimentos difieren de las de las formas comerciales, ya que se crean a través de la fermentación. Los azúcares y la levadura se mezclan para formar el substrance. La sacarosa se convierte en glucosa y fructosa por las enzimas naturales de levadura. La mezcla de levadura y sacarosa se calienta para lograr esto, con propiedades finales que consisten en etanol y dióxido de carbono.

El etanol tiene un punto de ebullición de 1436 ° Fahrenheit (780 ° Celsius). Su punto de fusión es -2038 ° Fahrenheit (-1150 ° Celsius). El compuesto químico se considera a un líquido claro. En términos de otras propiedades físicas del etanol, su aroma u olor es leve y atractivo.

Si el etanol se calienta, cambia su composición química. La sustancia se transforma en dos propiedades separadas. Esas propiedades incluyen dióxido de carbono o 2CO ₂ y Steam, que se expresa como 3H ₂ o.

Cuando se oxida el etanol, puede cambiar en dos compuestos químicos diferentes. El primero es etanal o acetaldehído. El ácido etanoico es un segundo posibleCompuesto si el etanal se oxida aún más. Este compuesto también se conoce como ácido acético.

Un tercer tipo de compuesto de etanol que se forma es etileno. Se crea a través de un proceso de deshidratación. El ácido sulfúrico se combina con el etanol y se pone en temperaturas que exceden 284 ° Fahrenheit (140 ° Celsius).

Como sustancia, el etanol se puede convertir químicamente en varias formas de cloruro y ésteres. Tiene la capacidad de formar átomos de oxígeno e hidrógeno cuando reacciona con altas temperaturas. Cuando se mezcla con sodio a temperatura ambiente, forma etóxido de sodio.

El etanol a menudo se usa para hacer acetaldehído y ácido acético. Se usa comúnmente para hacer bebidas alcohólicas, especialmente aquellas que son casi alcohol puro. Comercialmente, la sustancia se usa para fabricar combustible alternativo del vehículo y como aditivo en la gasolina regular. El etanol se usa en muchas sustancias, incluyendo pintura, barniz y fluido de termómetro.