Quali sono le proprietà dell'etanolo?
Le due principali proprietà chimiche dell'etanolo sono alcol e acqua. L'etanolo è considerato alcol al 95 %. La sostanza chimica contiene circa il 5 % di acqua. Le proprietà dell'etanolo variano leggermente in base all'uso previsto.
Quando l'etanolo viene creato per uso commerciale, non viene realizzato per fermentazione. Le proprietà chimiche dell'etanolo includono una sostanza chiamata etene. Come elemento, è ufficialmente noto come c < -sub> 2 h 4 . L'etanolo che viene utilizzato nella benzina e in altre sostanze commerciali comporta la miscelazione di etene con il vapore (H 2 o).
Poiché l'acqua evaporata si mescola con etene, forma una proprietà chimica che viene chiamata C 2 h 5 OH. Questa sostanza è uno dei tipi di etanolo fabbricato. L'altro tipo di etanolo viene utilizzato nei prodotti alimentari.
Proprietà chimiche di etanolo che vengono utilizzati negli alimenti differiscono da quelli in forme commerciali poiché sono create attraverso la fermentazione. Gli zuccheri e il lievito sono mescolati insieme per formare la sottostance. Il saccarosio viene convertito in glucosio e fruttosio dagli enzimi naturali del lievito. La miscela di lievito e saccarosio viene riscaldata per raggiungere questo obiettivo, con proprietà finali costituite da etanolo e anidride carbonica.
L'etanolo ha un punto di ebollizione di 1436 ° Fahrenheit (780 ° Celsius). Il suo punto di fusione è -2038 ° Fahrenheit (-1150 ° Celsius). Il composto chimico è considerato in un liquido chiaro. In termini di altre proprietà fisiche dell'etanolo, il suo aroma o odore è leggero e accattivante.
Se l'etanolo è riscaldato, cambia il suo trucco chimico. La sostanza viene trasformata in due proprietà separate. Tali proprietà includono l'anidride carbonica o 2CO 2 e il vapore, che è espresso come 3H < -sub> 2 o.
Quando l'etanolo è ossidato, può cambiare in due diversi composti chimici. Il primo è etiano o acetaldeide. L'acido etanoico è un secondo possibilecomposto se etatanico viene ulteriormente ossidato. Questo composto è anche noto come acido acetico.
Un terzo tipo di composto di etanolo che si forma è etilene. Viene creato attraverso un processo di disidratazione. L'acido solforico è combinato con l'etanolo e metti a temperature che superano 284 ° Fahrenheit (140 ° Celsius).
Come sostanza, l'etanolo può essere convertito chimicamente in diverse forme di cloruro ed esteri. Ha la capacità di formare atomi di ossigeno e idrogeno quando reagisce ad alte temperature. Se miscelato con sodio a temperatura ambiente, forma etossido di sodio.
L'etanolo viene spesso usato per produrre acetaldeide e acido acetico. È comunemente usato per produrre bevande alcoliche, in particolare quelle che sono alcol quasi pura. Commercialmente la sostanza viene utilizzata per produrre carburante per veicoli alternativo e come additivo nella benzina normale. L'etanolo è usato in molte sostanze, tra cui vernice, vernice e fluido termometro.