En affaires, qu'est-ce que la variance de l'efficacité?
Un écart d'efficacité est la différence entre les ressources utilisées dans une opération commerciale et les ressources qui auraient dû être utilisées dans l'opération commerciale. Les écarts d’efficacité se produisent tous les jours dans les entreprises et doivent être examinés afin de déterminer le fonctionnement de l’entreprise. Par exemple, cela peut prendre en moyenne 5 minutes par client à une fenêtre de passage, mais une machine en panne ou un personnel non formé peut augmenter ce temps de 10 minutes ou plus. Alors que les entreprises de fabrication et de production peuvent présenter des écarts d'efficacité plus importants que d'autres entreprises, les gestionnaires de tous les secteurs peuvent bénéficier de contrôles leur permettant de suivre les écarts de ressources dans leurs opérations. L'utilisation de matériaux et la main-d'œuvre sont deux types traditionnels de variance d'efficacité dans les opérations de fabrication et de production.
La variance liée à l'utilisation des matériaux est mesurée à l'aide de deux méthodes: le calcul de la différence entre les matériaux réellement utilisés et la différence de prix des matériaux utilisés. Le calcul de la différence entre les matériaux utilisés est important car la plupart des entreprises ont une quantité définie de ressources à utiliser pour produire des biens. L'utilisation de plus de matériaux que nécessaire peut indiquer des méthodes de production médiocres ou le fait que l'entreprise a acheté des matériaux de qualité inférieure pour la production de biens.
Les entreprises déterminent la variance des coûts des matériaux en soustrayant les matériaux utilisés dans la production de l'utilisation attendue des matériaux et en multipliant la différence par le coût unitaire des matériaux. Cette variance d'efficacité peut être favorable ou défavorable, en fonction de la quantité de matériau réellement utilisée dans le processus de production.
Les écarts de rendement du travail sont calculés selon une méthode similaire à celle des écarts d’utilisation des matériaux. La variance de l'efficacité du travail raconte une histoire assez différente, cependant. Les entreprises prévoient l'embauche de main-d'œuvre de production à certains salaires pour un nombre donné d'employés. Les entreprises déterminent le nombre d'heures de travail nécessaire à la production de biens et le comparent aux heures de travail réellement utilisées dans le processus de production. La direction examinera le nombre de travailleurs embauchés et le salaire versé à chaque employé par rapport au budget prévu. La variance de l’efficacité de la main-d’œuvre peut être favorable ou défavorable en fonction des calculs de la différence en heures de travail.
Les analyses de variance d'efficacité se retrouvent dans de nombreux secteurs d'activité. Par exemple, les magasins de détail peuvent suivre l’heure de départ de chaque caissier. Dans l’industrie de la restauration rapide, les restaurants peuvent prévoir le temps nécessaire pour que chaque client soit servi dans le service au volant. Les entreprises de réparation envoient souvent des employés sur le terrain et peuvent mesurer l'efficacité en vérifiant combien de temps leurs techniciens consacrent aux travaux de réparation.
Fixer des objectifs d’efficacité déraisonnables peut épuiser les employés en leur demandant d’achever des tâches difficiles en peu de temps. Inversement, les entreprises peuvent offrir aux employés des récompenses pour avoir systématiquement atteint son objectif d'efficacité opérationnelle, grâce à des méthodes de production intelligentes et efficaces.