Quelles sont les causes de la maladie de la vache folle?
Il n'y a pas beaucoup de causes connues de la maladie de la vache folle. En fait, cette maladie n'a qu'une cause connue, appelée prion. Un prion est un type de protéine capable de provoquer une infection. Certaines personnes comparent les prions aux virus, mais les deux sont radicalement différentes. les virus sont vivants et peuvent être tués avec certains types de médicaments, désinfectants et chaleur générée pendant la cuisson. Les prions, cependant, ne sont pas des organismes vivants et sont très difficiles à détruire. Malheureusement, il n’existe aucune option de traitement efficace pour une personne ou un animal diagnostiqué avec cette maladie.
Lorsqu'une personne parle des causes de la maladie de la vache folle, elle peut en réalité désigner les méthodes de transmission, car il n'existe en réalité qu'une seule cause connue de la maladie. La racine de la maladie de la vache folle est une substance appelée prion, qui est un type unique de protéine. La plupart des gens pensent aux substances saines lorsqu'ils entendent parler des protéines, mais les prions sont le contraire. Ils sont infectieux et capables de causer des maladies mortelles au cerveau.
Bien qu'il n'y ait pas plusieurs causes de la maladie de la vache folle, il existe plus d'une méthode de transmission. Les deux méthodes impliquent des animaux. Les animaux développent la maladie lorsqu'ils consomment des aliments contaminés par ces protéines uniques. Par exemple, cela peut se produire lorsque des animaux reçoivent des aliments contenant des parties d’autres animaux. La deuxième méthode de transmission se produit lorsqu'une personne consomme de la viande contenant des prions susceptibles de provoquer la maladie de la vache folle.
Fait intéressant, seuls certains animaux semblent vulnérables à la maladie de la vache folle. Habituellement, les vaches développent la maladie, connue scientifiquement sous le nom d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Les humains contractent ensuite la maladie de ces vaches infectées lorsqu'elles consomment le bœuf infecté. Malheureusement, la cuisson ne détruisant pas les protéines infectieuses, le bœuf bien manipulé et cuit peut contenir les protéines et propager la maladie.
Malheureusement, les gens ne peuvent pas détruire les prions de la même manière que les autres agents infectieux. Si les virus et les bactéries figurent parmi les causes de la maladie, il pourrait être plus facile de s’y attaquer; les désinfectants, les médicaments et la cuisson à haute température détruisent de nombreuses causes de maladies. Ces méthodes ne sont toutefois pas efficaces contre les prions. De plus, il n’existe aucun traitement efficace contre la maladie de la vache folle - elle est fatale.
Avec le temps, les scientifiques pourraient découvrir d'autres causes de la maladie de la vache folle. Les scientifiques étudient également d'autres méthodes de transmission possibles et tentent de déterminer si les animaux peuvent hériter des protéines infectieuses. Pour l'instant, cependant, les prions et la transmission par la nourriture sont les coupables connus.