Puis-je vraiment décaférer le thé?
Beaucoup de gens sont aujourd'hui préoccupés par leur apport en caféine. Pour certains, la caféine les rend nerveux, nerveux, anxieux et incapables de dormir. Au lieu de devoir se contenter des choix étroits de thé décaféiné, vous pouvez réellement décaférer le thé vous-même, sans utiliser aucun des produits chimiques nocifs qui sont parfois utilisés dans le processus de décaféination.
La quantité de caféine d'un certain thé dépendra de facteurs tels que le thé noir, vert ou blanc; où les feuilles de thé ont été récoltées; et la température et la méthode du brassage. De plus, certains types de thé vert ont plus de caféine que certains thés noirs, ce qui surprend beaucoup. Si vous êtes sensible à la caféine, il est sage de décaféiner le thé que vous buvez.
Le processus de décaféination du thé est simple qui ne nécessite aucun produit chimique. Comme la caféine est très soluble dans l'eau, la majeure partie de la caféine est libérée des feuilles de thé en moins d'une minute de trempage. Si vous souhaitez décafaFeinez le thé Naturellement, vous n'avez besoin que de verser de l'eau bouillante dans la tasse contenant les feuilles de thé et jetez le premier cycle de thé, après que les feuilles de thé ont trempé pendant environ 30 à 45 secondes. En effet, vous «rincez» la caféine hors des feuilles de thé et versez la caféine, ainsi que la première tasse de thé, dans l'évier. Ensuite, utilisez la même eau bouillante pour préparer votre thé comme d'habitude.
Lorsque vous vous préparez à décaféiner le thé à la maison, vous devez vous assurer que vous utilisez des feuilles de thé en vrac, plutôt que des sachets de thé préfabillés. La plupart des feuilles de thé en vrac peuvent être utilisées plusieurs fois sans perdre beaucoup de saveur, tandis que les sachets de thé de supermarché perdent souvent leur saveur assez rapidement. Vous ne voulez pas non plus réduire le thé pendant trop longtemps lors de la libération de la caféine, ou vous perdrez également beaucoup de saveur du thé.
Il est important de se rappeler que si vous décaféiniez le thé vous-même ou BThé décaféiné uy, ce "thé décaféiné" ne fait pas, en fait, complètement manquant de caféine. Lorsque vous décaféinez le thé vous-même, vous vous débarrassez d'environ 80% de la caféine dans le thé noir. Lorsque le thé est décaféiné commercialement, entre 75 et 90% de la caféine est retiré. Si vous voulez une boisson complètement sans caféine, vous ferez mieux de boire des thés à base de plantes, connaît également Tisanes , qui ne contiennent pas du tout de caféine.